Qué bien cortar la fruta - recetas video en el país

Para su mesa, elegir sólo frutas frescas y firme, sin daños o abolladuras. De lo contrario, será echado a perder la forma general de la comida. fruta elástico convenientemente cortar y darles la forma deseada.

Antes de empezar a crear un corte en rodajas de frutas, algunas reglas importantes que usted necesita saber.

1. Cuando se corta, debe ser rociada con un poco de zumo de fruta de limón, que mantienen el color rico.
2. En lugar de jugo de limón a veces utilizar una fina capa de gelatina.
3. para seleccionar para la futura composición de los platos de colores brillantes para hacer el plato más colorido.

Debido a rodajas cocinadas se hacen bellas composiciones, que utilizan los pinchos de colores, paraguas, y otras decoraciones. Si usted planea en la mesa de buffet, es mejor hacer canapés de la fruta. Para ello, es necesario adquirir un largo palo de madera y la bandeja. Cortar los cuadrados o triángulos de frutas. Para perfeccionar el plátano fresa, kiwi, naranja. Uvas en diferentes colores se pueden alternar con manzana, pera y mandarina rodajas. Participar en la creación de tapas a su hijo, que es seguro que le dan una serie de consejos prácticos, así como la imaginación de los niños no tiene límites.

Estas son algunas de las composiciones más famosas rebanar frutas.

las figuras geométricas. Por ejemplo, manzana, pera, kiwi se puede cortar en rebanadas, plátanos, naranjas - rebanadas, melocotones, albaricoques - .. Los triángulos, etc. Todo depende de su imaginación y herramientas disponibles. Hoy en día en las tiendas de gran selección de equipos especiales para cortar en rodajas de procesamiento de frutas. Seleccionar un cuchillo afilado con una hoja delgada, no para hacer todo lo posible y hacer los bordes feto ordenada. de compensación de hongos. Cortar el plátano en dos partes - las patas serán improvisados ​​hongo. A medida que el uso de las mitades del casquillo de manzanas, albaricoques, uvas, y así sucesivamente. D. Hacer algunos hongos y las presenta en un plato. Con la ayuda de una delgada cáscara de las manzanas cortadas o limones llenar el espacio vacío que queda en la placa en forma de hierba y hojas.

Animales divertidos. Debido a la banana obtener un delfín cuando su cáscara y hacer que las bayas ojos. Poner uno por uno trozos de plátano y fresa - será una serpiente. Para crear una pera pavo cortado por la mitad. Colocarlo en el centro de la placa, y las mitades de uvas ponen la cola, la decoración con arándanos o grosellas. Patas y el pico se pueden hacer de kiwi. Large fruta de piña, melón, melocotones y manzanas son ideales para platos de frutas, que también están llenos de bayas o rebanadas de ciruela, pera, mango.

Si decide hacer la comida a nivel profesional, es necesario anotar en la talla de los cursos. Se organizan periódicamente chefs principales restaurantes en los talleres.

Como los tomates cherry corte rápido - un cuchillo afilado, y nuestra vida piratería . Ver el video! ..