Ensalada de Año Nuevo "mono" - una ensalada de nuevo, sencillo y sabroso en el nuevo 2016 - preparación y decoración, un paso a paso la receta con fotos.

Según la tradición, por lo general, cada mujer se está preparando para la fiesta de Año Nuevo un par de ensaladas ligeras y deliciosas. Pero en esta noche de fiesta Navidad estado de ánimo y la atmósfera en muchos aspectos depende de los platos de servir. Trate en mi sencilla receta paso a paso para preparar la próxima Nuevo de 2016 fue no sólo es delicioso, sino también original, diseñado en forma de la anfitriona del próximo año, una ensalada de capas de productos disponibles.

De acuerdo con la receta, ensalada "mono" son:

• pepinos encurtidos - 4 uds. (Pequeño);

• La carne de pollo hervido - 200 gramos;

• enlatados guisantes verdes - 150 g;

• patatas cocidas - 4 uds. (Oriente);

• zanahorias hervidas - 4-5 uds.;

• huevos cocidos - 4 unidades;.

• mayonesa - 200 g.;

• salchicha hervida (para el registro de la lechuga) - 50 gramos.

Ensalada de Año Nuevo

cómo hacer una ensalada en monos

Mucha gente probablemente ha notado que los productos en mi ensalada seleccionados son los mismos que para la ensalada "Olivier". Pero, a diferencia de los platos tradicionales de alimentación, decidí cada una de las capas de ingredientes de la ensalada de la parrilla y la propagación.

Ensalada de Año Nuevo

Y así, ensaladas comienzan con el hecho de que la preparación del préstamo de sus componentes.

Hervir las patatas, los huevos y las zanahorias en una olla aparte y cepille las verduras que necesitan ser limpiados. Frote con patatas y zanahorias hervidas con un rallador grueso.

Los huevos cocidos separar la proteína de la yema y luego frotar en recipientes separados en un rallador fino.

pechuga de pollo hervida cortada en tiras largas y delgadas.

No se puede cortar y desgarrar la carne a lo largo de las manos fibras longitudinales.

Pepinillos tienen que cortar la paja, no demasiado largas y delgadas.

Cuando los ingredientes que han preparado, está listo para montar la ensalada y el diseño.

Para ello, en un plato plano de tamaño mediano, tratar de poner las capas de ensalada de modo que la forma era como la cara de un mono, como en la foto. Cada capa lechuga de repintado necesita una capa fina de mayonesa. Si ensalada de grasa no le gusta la grasa en una sola capa.

Ensalada de Año Nuevo

La secuencia de capas tengo esto:

1. Patatas;

2. pollo;

3. pepino en vinagre;

4. guisantes verdes;

5. zanahorias;

6. huevos duros.

Como me extendió las capas visibles en la fotos paso a paso.

Ensalada de Año Nuevo Ensalada de Año Nuevo Ensalada de Año Nuevo

¡Atención! En la foto se puede ver cómo me ponen huevos: las proteínas en la parte inferior y las yemas en la parte superior del plato. Por lo tanto, se ha convertido en una especie de caras de animales. Y recuerde para lubricar capas mayonesa, es decir. K. La parte superior, huevo, capa de lechuga permanece sin mayonesa.

Ensalada de Año Nuevo

Eso es todo nuestro plato de Navidad está listo, sólo piensa en cómo decorar la ensalada en el año del mono. Se me ocurrió que aquí hay una decoración: los círculos de salchichas hacer nuestras divertidas orejas de mono. También corté el pico de salchichas. Ojos hechos de zanahorias y cilios en los monos de pepino picado. Para un pensamiento de largo plazo de lo que hago, "sonrisa" mono. Como resultado, él solía sonreír un poco de ensalada de pimiento rojo.

Como originalmente decorar la ensalada en el año del mono, qué productos usar, al mismo tiempo, cada mujer puede decidir sí mismo, en base a la presencia de unos u otros productos de su imaginación y sentimiento.

Ensalada de Año Nuevo

Cuando estás diseño de la ensalada de Año Nuevo, a empapado mejor con mayonesa hecho, es necesario informar con el plato en la nevera durante dos o tres horas.

Mis catadores de origen apenas esperan a que los dejo probar un simple pero al mismo tiempo y la ensalada original de "mono". Incluso dijeron que su sabor es mucho más "interesante" que el habitual "Olivier".

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