Jugosas empanadas caseras crujientes sobre el vodka - cómo cocinar deliciosas empanadillas de masa de burbujas, un paso a paso la receta con las fotos.

Anfitriona quiere cocinar en casa con las empanadas de carne reales. Tales: a estaban en el medio de la masa jugosa y - bueno, delicioso, crujiente. Haber estado en cheburek: con burbujas y fragante. Créeme, ¡hazlo! Vamos a empezar, y tomar medidas para ayudar a la descripción de la foto.

ingredientes Cheburechnaya en la masa:

1 kg de harina;

300 ml de agua (100 ml picados);

100 ml de aceite vegetal;

1 cucharada. cuchara de vodka;

. 1 cucharadita de sal;

. 1 cucharadita de azúcar;

relleno de carne se compone de:

500 g de carne picada de cerdo no grasa;

1 cebolla;

sal / pimienta.

cómo hacer empanadas en casa

La preparación comienza con el hecho de que parte de la comida tiene que verter en un cuenco y establecer así. Verter en agua, aceite y vodka. Añadir el azúcar y la sal. Revuelva.

La masa se coloca sobre la mesa y cuidadosamente revuelo en el resto de la harina. Debe ser un poco caro, pero no es muy suave.

A continuación, plástico para envolver y dejar de lado en un lugar fresco.

como se preparó para chebureks relleno

Picada sal / pimienta, añadir la cebolla picada y el agua restante.

El líquido para el relleno será chebureks jugosa. Revuelva. Algunos gourmets en lugar de agua vierta kéfir o leche. Usted puede tratar de cocinar con líquido diferente y por lo tanto determinar qué opción más te gusta. Los líquidos pueden ser añadidos y más, así que sea más jugosa cheburek listo, pero el moho y cocinar será un poco más complicado. Tomar la masa. Estirar finamente, cortar un círculo en el plato.

Diámetro seleccionar con el PAN, que se adapta fácilmente a empanadas, sin pliegues. Una media pavimentado con carne picada, ocultar la segunda.

Fijar los bordes con los dedos o una figura cuchillo marcha.

El aceite para calentar. Empanadas Freír en una sartén con cuidado.

inversor también tener mucho cuidado de no perforar la masa.

Si el líquido que se forma en el medio de la derramado, el aceite dará una gran salpicadura.

empanadas listas, es conveniente no poner uno a uno. Colocado en la superficie de la malla o tela. Apilar hasta peines. El exceso de aceite debe drenar.

Las deliciosas empanadas crujientes con carne jugosa muy tentador con su aroma. Provecho.