Galletas de mantequilla con mermelada y las migas de la prueba - a cocinar galletas con migas en la parte superior, paso a paso la receta rallado pastelería con las fotos.

Nuestras abuelas menudo galletas horneadas se ralla y fue muy popular entre nuestros nietos. Ahora, nos hemos olvidado un poco esta receta. galletas de mantequilla deliciosas con migas de masa y una capa ligera de conservas de frutas o mermelada de nuevo ganar los corazones, por lo tanto, ofrecen para cocinar.

ingredientes:

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200 g de margarina (aceite);

crema 100 g;

1 huevo (y no puede);

50 g de azúcar;

una pizca de bicarbonato de sodio;

mermelada, mermelada o mermelada para la capa intermedia.

Como hacer la cookie bateador-miga

Derretir la margarina. Añadir el azúcar. Revuelva.

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Agregar la crema agria. Suelta hasta que sea uniforme.

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Se agita la harina con una pizca de soda.

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masa Roll. Cortar un rectángulo grande en todo el perímetro. Recorte poner en una bolsa o envoltura de plástico, esconderse en el congelador.

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Korzh lubricado con una fina capa de mermelada.

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Si el atasco de la cubierta, es necesario tener cuidado de no exagerar, que fluirá al hornear. Aunque las frutas frescas y la corteza de caramelo, como el caramelo, es muy sabrosa, si no se quema.

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la masa se retira del congelador. Paso a través de un rallador, alfombradas obtenido miga pastel con mermelada. Cortar en porciones más pequeñas.

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En la hoja de papel de pergamino alineado necesario si no hay deseo para lavar la hoja de la posible aparición de mermelada. Galletas de depósito de una hoja en blanco se quedará fácilmente se filtró y se pega mermelada. Ponga la cookie rallado filas se envían al horno.

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Hornear en horno a temperaturas de hasta 200 ° C, galletas bien "seco". Bajo mermelada, pastel así al horno a través de, y no contiene una capa húmeda.

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Poco ha adquirido un bonito color dorado, se puede decorar con un poco de azúcar en polvo y resultar deliciosa golosina dulce y amargo.

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