Deliciosas tortitas de patata, tortitas de patata de las patatas o las tortitas de patata - cómo cocinar panqueques, sencilla paso a paso la receta con fotos.
Este plato está hecho de patatas y se cocina como en diferentes países. En Ucrania, se les llama tortitas de patata (Transcarpathia - kremzliki), Bielorrusia - panqueques en Rusia se pueden encontrar inusual nombre kakorki. Las recetas son muy similares, están presentes sólo en pequeñas diferencias. Pero, en general - es un delicioso croquetas de patatas crudas. Considere un estándar de tortitas de patata receta, o sin la adición de cebolla picada.
ingredientes:
- 5 piezas de patatas;
- 3 huevos;
- 1 cucharada. cuchara de sal;
- de harina 1 taza;
- el aceite de cocina (freír).
cómo preparar panqueques
La receta es muy simple. Patatas limpio y muelen a un rallador grueso, pero si hay un procesador - es aún mejor y más rápido.
Añadir los huevos, la sal / pimienta.
interviene harina.
Nos ligeramente obtener bateador.
Una cuchara derrame las tortitas de sartén caliente.
Simmer debajo de la tapa. Panqueques deben estar bien tostado, de manera que las patatas se suavizaron y no hicieron crujir.
Antes de servir, panqueques confeccionadas mejor sujeción sobre una toalla de papel, por lo que deshacerse del exceso de aceite.
En principio, este plato está listo. Servir con crema fría. tal alimentación es bueno para la mesa de los niños.
Si el plato está destinado a adultos, y es posible experimentar.
Para un sabor intrigante de tortitas, crepes se pueden presentar con una salsa de ajo.
Ingredientes para la salsa:
2 dientes de ajo;
2 cucharadas. cucharas de mayonesa (se puede sustituir crema);
eneldo (puede ser congelada).
grind eneldo. Abolladuras extrusión a través de ajo chesnokodavku o frotar con un rallador fino. Poniendo todo con mayonesa. Insistimos en que la paciencia suficiente. Resulta salsa blanca picante. Durante el invierno frío bajo la lluvia, o un virus, que va a ser un excelente "defensor de la salud", y deliciosos crepes con salsa de desaparecer imperceptiblemente. ????