Cómo cocinar un delicioso pastel de chocolate de Pascua - una receta simple y original para el pastel de masa con ron y vino

¿Quieres Pascua sorprender a sus invitados con algo único y está buscando para reemplazar a que el clásico pastel Pascua? A continuación, puede utilizar esta receta y cocinar un pastel de chocolate. masa original se obtiene no sólo por cacao. Especias, ron y vino, que se amasa la masa, hacer pasteles es muy fragante, bien ventilada y muy-muy sabroso. una prueba sencilla para tales receta de la torta es prácticamente seguro de versión. Estropear un monas de Pascua originales tales, simplemente imposible.

Para preparar el pastel de chocolate que necesita: harina de tres tazas, un pequeño paquete (50 oz) de la levadura, 15 huevos, 100 gramos de cacao, un vaso de tamaño medio de ron, dos copas (50 gramos) de vino tinto, 100 gramos de frutas y galletas confitada, especias (I ponen de cardamomo, clavo y canela) y la sal - al gusto.

Como preparar la masa para tortas

Hacer una masa de chocolate fragante fácil de procesar hasta un principiante puede manejar sin problemas. Para empezar, es necesario disolver la levadura en la leche, mezclar con la harina y esperar a que la fermentación de la masa en un lugar cálido. A continuación, añadir la masa yemas, el cacao, el alcohol, galletas, fruta confitada. Mezclar suavemente la masa y ponerla de nuevo en un lugar cálido durante la fermentación.

Una vez que el peso se eleva, añadir a ella la clara de huevo batido, sal y, si es necesario, un poco de harina para lograr la consistencia deseada.

Poner la masa en el molde y poner en el horno. El tiempo de cocción depende del tamaño de los pasteles, pero en cualquier caso no debe ser inferior a 50-60 minutos. a temperatura media. Antes de sacar del horno, asegúrese de comprobar si la torta propeklas seredinka virutas de madera o palillo de dientes especial.

Makushechki la pasochek enfriado ser cubierta con esmalte y espolvorear con azúcar en polvo o decorar doble vidriado como en la foto de abajo.

El uso de esta sencilla receta obtener una torta de chocolate original, sabrosa y fragante, el sabor de que no dejará a nadie indiferente.