Pastel de crema con leche con pasas y frutas confitadas - receta de vídeo cómo cocinar la torta de Pascua pasta choux

Pascua pastel de crema, de heridas en la leche y al horno con pasas y frutas confitadas son muy sabroso y sin duda, será el punto culminante de su tabla de vacaciones. Esté preparado para el hecho de que los invitados y familiares le pedirá que complementar. La receta de preparación, así como los ingredientes son lo suficientemente simple.

será necesario: la mitad de un kilogramo de harina, 300 mililitros de leche, una taza de azúcar, no un vaso lleno de mantequilla derretida, diez huevos, 70 gramos de levadura, una pizca de sal, cardamomo, frutas confitadas, nueces, vainilla - la cantidad puede variar en función de sus preferencias y sabor nativo, pero las pasas de uva es mejor utilizar no menos de 150 gramos.

Preparación de la torta de masa choux

Para amasar la masa, para empezar a hacer la harina cocida la leche y amasar hasta obtener una masa suave. Debe hacerse con cuidado, pero a fondo. Levadura, divorciado leche caliente, se combinan con la prueba de infusión. Se somete la masa resultante en un lugar caliente durante una hora.

Durante este tiempo en las yemas de confusión con el azúcar y una pizca de sal y añadir a nuestra masa. Esperamos a que se eleve de nuevo.

Vierta la mantequilla derretida, agregar las frutas, pasas, nueces confitadas, especias y amasar de nuevo.

Extender la masa en forma, esperando que cuando crezcan y hornear pasteles de barro. Una fragancia que se extiende por toda la casa, levantar inmediatamente todas las bebidas alcohólicas y el apetito.

Una vez que la crema se ha enfriado torta, poner en la parte superior de la "cap" del esmalte.

Su receta de vídeo sobre cómo hornear el pastel de crema con pasas y frutas confitadas ofrece al usuario Yutuba "Cocinar en casa."