Cerdo cocido al horno en el horno con champiñones y queso - como el asado de cerdo en el horno, con un paso a paso las fotos de la receta

Los platos de carne son siempre una prioridad en nuestra familia, y más a menudo utilizados para la preparación de carne de cerdo. Hoy en día, voy a introducir la receta es muy sabroso plato que se puede aplicar con seguridad para una mesa festiva. Esta es la carne de cerdo, cocido en el horno bajo la "capa" de setas y verduras. Una descripción detallada de cada paso de la preparación de este plato, mira mi receta con fotos.

Como asado de cerdo jugosa en el horno con setas, queso y verduras

Preparar este plato es muy simple. Para empezar, el cerdo que cortar piezas a través de las fibras, el espesor de 1-1, 5 centímetros.

A continuación, los trozos de carne tienen que recuperar un martillo o una herramienta especial, como lo he llamado carne suavizante.

Como adobo carne de cerdo cocinero

Para hacerlo, he utilizado los siguientes productos:

,

• , almidón de patata - 1 cucharada;
• El aceite vegetal - 1 cucharada;
• mostaza - 1 cucharada;
• huevo de pollo - 1 unidad;
• G - 1 cucharadita;
• de la especia "Para la carne".

En una pieza de fundición tales, también son posibles y marinar pollo. Si bien en el refrigerador en un adobo de vertido, la carne no se estropee alguna de hasta cuatro días.

Y así, los productos para el adobo se mezclan a fondo. Conveniente para este fin de usar la batidora de huevos.

en el recipiente de carne. En este caso, usted debe tratar de frotar con cuidado la masa de huevo-aceite preparado en cada pieza. barco de contenedores y cerca en el refrigerador, es deseable para un día.

Vamos a preparar el hongo y vegetal "capa" de la carne de cerdo.

Champiñones, 150 gramos, que se lavarán y que deberán cortar piezas bastante grandes.

setas freír en aceite durante 10 minutos.

1 más grande limpiar la bombilla y el cubo de molienda.

Las zanahorias Reja con una sección transversal grande.

Añadir a las verduras setas y se fríen juntos durante unos minutos, añadir sal al gusto alimentos.

Después de zazharki poco fría, es necesario añadir 2 cucharadas de mayonesa.

mayonesa frito verduras y setas una solución agitada, y dejar de lado.

marinado propagación carne en el recipiente de cocción, el apilamiento de las piezas firmemente juntos.

En la mayonesa zazharku carne de propagación.

Lo más anillos repartidas en rodajas de tomate cerca.

de la caída de los contenidos dormido de bicarbonato de 100-150 gramos de queso rallado.

La capacidad de la hoja superior camuflaje carne y enviar en el horno durante 1 hora a una temperatura 180-200ºS.

El corte de carne acabado al horno en porciones y se descomponen en los platos.

cerdo cocido al horno en el horno con champiñones y queso, una muy jugosa y tierna. La carne se deshace en la boca. ¿No creen?! Trate de preparar este plato sí mismo, utilizando las puntas de mi receta con los pasos para hacer una foto.