Sopa de trigo sarraceno con caldo de pollo - cómo cocinar sopa de trigo sarraceno con caldo de pollo, un paso a paso de la receta fotos

La utilidad de trigo sarraceno tiene muchas leyendas y hechos científicos probados, por lo tanto, a despotricar sobre este tema, no lo haré. Quiero destacar que la sopa de trigo sarraceno con caldo de pollo realmente resulta sabroso y fragancia de él se realiza a través de todas las habitaciones. proceso de cocción no se necesita mucho tiempo y esfuerzo, y la sencillez se refleja en la receta paso a paso ejecutado fotografías.

Para la sopa de trigo sarraceno con caldo de pollo necesitará:

Alforfón - 100 g;

1 cebolla;

1 zanahoria;

2 patatas grandes;

aceite vegetal para rehogar;

sal al gusto.

Hervir el pollo y extraerlo del caldo, es mejor tomar la sopa de gallina es riqueza.

Groats para ordenar de escombros, que son a menudo, enjuague con agua y añadir al caldo hirviendo.

patatas limpiado, picado en trozos y, también, añadir a la futura sopa, después de 10 min después de la adición de trigo sarraceno.

La cebolla purificado se corta en cubos.

rejilla de zanahoria.

Verter en el aceite, el rojo vivo en una sartén, freír la cebolla y unos pocos minutos hasta que estén transparentes, agregar la zanahoria picada y continuar para freír durante otros cuatro minutos. Retirar del fuego.

En los diez minutos hasta que esté cocido (se puede definir para las patatas y medio cocido) agregar las verduras asadas a la sopa y cocinar un poco más de tiempo a fuego lento a gorgoteo suavemente. Sal al gusto, añadir la hoja de laurel.

trigo sarraceno sopa sencilla y deliciosa con caldo de pollo conveniente incluso para los niños comida de un año si moler todo en un puré licuadora. La alimentación debe estar caliente con mayonesa o crema agria.

una deliciosa comida para usted!