Guiso de patatas con carne de hígado - cómo cocinar un guiso de patatas con el hígado en una sartén, un paso a paso de la receta fotos

tiernos trozos de hígado de ternera con patatas y cebollas pueden ser un derecho cocinado rápido y sabroso en la sartén. No se preocupe que el hígado se ponen difíciles, sólo tiene que seguir mi receta con demostración paso a paso de las fotos hechas todas las etapas de la cocción. Patatas guisadas con hígado y cebollas en crema agria - opción sencilla y rápida preparan platos abundantes.

Para comenzar con las acciones de los paquetes de alimentos:

• hígado de res - 200-300 m;
• patatas - 500 g;
• cebollas - 1-2 piezas.;
• de harina;
• El aceite vegetal;
• crema agria - 3 mesa. cucharas;
• sal;
• Negro pimienta y pimienta;
• hoja de laurel.

Como patatas guisadas preparan con un hígado y cebollas en crema

Esta receta implica el uso de hígado de ternera joven, pero si tal número no ha aparecido, y quería probar una receta, puede utilizar el hígado de pollo. En este caso, carne de hígado lavado, quitar la lámina y se corta el tubo. Cortar en parte porciones de hígado, pimienta ellos ligeramente enharinada y fritos en aceite vegetal durante 2 minutos en cada lado. Es importante no quemar el hígado en la primera fase, de lo contrario se convertirá en duro consistencia exageradas.

semicírculos cebolla cortada a marrón y enviar al hígado.

Ahora para las patatas. Lo limpiamos y cortamos cada papa a lo largo en cuatro pedazos. Enviar patatas a la sartén para el hígado y cebollas. Verter la crema, pimienta adición, la hoja de laurel, sal.

Llenar contenido de agua caliente para cubrir completamente las patatas.

hígado Prescription comida debe extinguir la llama bajo una pequeña tapa cerrada durante 40 minutos para completar la fabricación.

Como se puede ver, un guiso de patatas con carne de hígado y cebolla en salsa de crema es muy sencillo de preparar y fácil de llevar a casa una receta en la cocina. Coloque la mezcla en cuencos deliciosa comida caliente y el gusto con mucho gusto! ????