Rollo de carne de vapor con huevos de codorniz - la forma de cocinar el pastel de carne con huevos para una pareja, con un paso a paso las fotos de la receta
Pastel de carne en la dieta de carne picada con huevo de codorniz cocido en pareja multivarka - puede ser una merienda ideal para una fiesta de celebración. Llamé a la dieta de un rollo, porque prepara el pavo bajo en grasa o pollo y huevos de codorniz en su propio producto alimenticio. Interesado en una receta? Tenías que comprar los productos necesarios, y cómo preparar el rollo Voy a hablar en parte, a paso se describe a paso, foto-receta.
productos:
- Carne - 500g;
- huevos de codorniz cocidos - 7 PC;.
- de huevo de pollo - 1 PC;.
- Sal - 1/2 cucharaditas.;.
- El pan blanco - 150 g;
- Leche - 70 ml;
- cebollas - 1 pc;.
- El ajo - 1 cabeza;
- Negro pimienta - 1/2 cucharadita ..
Como preparar pan de carne de la carne picada con huevos
En primer lugar, vamos a tratar de cocinar la carne molida. para la carne picada deberán ser elegidos dieta (sin grasa). Preparé el rollo de pechuga de pavo, o se pueden tomar para el relleno de una pechuga de pollo.
Y así lavó y carne toalla de papel obsushennoe que corta en trozos y triturar con un mezclador.
Luego, en un trozo de corteza de pan cortado.
Hlebushek cortada en trozos grandes y llenar la leche durante 1-2 minutos.
empapado en leche pan ligeramente escurrir, añadir a la licuadora para picar y mezclar todo junto ya.
Además, el pastel de carne acabada resultó tierno, el relleno, que necesitamos para vencer por 5-7 minutos. Es decir, tomar el relleno bollo en sus manos y con una altura de unos 50 cm acaba de lanzar sobre la mesa.
cebolla y el ajo finamente purificada cuchillo se desmoronan.
Luego, en un bol poner la res en trozos, agregar la sal, la pimienta, el huevo, la cebolla, el ajo, y remover todos juntos hasta conseguir una masa homogénea.
huevos de codorniz hervidos se limpian de la cáscara.
para formar un rollo, vamos a ayudar con la hoja de papel de aluminio. Tenga en cuenta que la longitud del rollo debe ser colocado sin apretar en la canasta para cocinar al vapor en multivarka o en una caldera doble especial.
Para extender la capa de lámina rovnenko picada en la forma de un rectángulo.
Entonces, el relleno se debe colocar huevos de codorniz regordetas el uno al otro y asegúrese de que los huevos se "veían" en una dirección.
Ahora, usando la lámina como un parto de formación de estera. Es decir, el rodillo de giro con la ayuda de la lámina.
Aquí es un rodillo convertido en una forma retorcida.
El pan de carne formada de carne picada con huevos de envolver en papel de aluminio y se colocaron en una cesta para cocer al vapor.
En un recipiente agregar 2 Multivarki agua multistakana, colocar el rollo de la cesta y establecer el programa de "vapor" durante 50 minutos.
Cuando el pastel de carne tiempo con los huevos de obtener con precisión desde Multivarki pero no se precipite lámina unwrap. Sea paciente y asegúrese de esperar hasta que se enfríe por completo. Si se empieza a quitar el papel de aluminio con rodillos calientes o calientes, podría desmoronarse.
Y así, la carne picada pastel de carne se puede enfriar y retirar con cuidado la lámina.
Cuidado con un cuchillo afilado cortar en nuestra dieta no rueda capas demasiado delgada.
Véase, pastel de carne de carne picada con huevos de codorniz era muy guapo en la sección.
Y, sin embargo, rollo de cocina en la dieta par multivarka - tierna, sabrosa, no grasa, y se puede comer, incluso los niños pequeños.