Risotto de hongos con setas - cómo cocinar risotto en casa, paso a paso las fotos de la receta

Me encanta la comida italiana, que es famoso no sólo pizza y pasta, pero mi plato favorito - risotto. Este plato de arroz, combinado con setas o mariscos, simplemente no puede dejar indiferente a nadie. Mi receta de risotto con hongos es diferente de la receta clásica, porque me lo guiso por sus gustos y preferencias individuales. Pero resulta increíblemente deliciosa, fragante y abundante. Cocinar con amor usando mis pasos de la receta decoradas con fotografías.

Por lo tanto, tenemos que:

- setas - 250 gramos;

- Ronda Fig - 150 gramos;

- vino blanco - 50 gramos;

- el agua (agua caliente) - 250-300 miligramos;

- Sal. - 1 cucharadita;

- El aceite vegetal (sin olor) - 1 cucharada. cuchara;

- especias (cilantro, pimienta, hierbas provenzales) - al gusto.

Como hacer un risotto con setas en una sartén

Lo primero que debe hacer es lavar las setas con agua corriente. Cortar en láminas delgadas, o cualquier otro trozos pequeños. Setas sentar en una sartén caliente con aceites vegetales refinados. Freír un poco. Agregue el cilantro, sal, hierbas de Provenza y pimienta al gusto.

Risotto de hongos con setas - cómo cocinar risotto en casa, paso a paso las fotos de la receta

del champiñón asignar líquido en el que se deben poner a cabo en calor bajo. Cuando las setas tendrán un color dorado, añadir el arroz de grano redondo.

Risotto de hongos con setas - cómo cocinar risotto en casa, paso a paso las fotos de la receta

arroz Stir y champiñones. Fry.

Risotto de hongos con setas - cómo cocinar risotto en casa, paso a paso las fotos de la receta

Se añade el vino y el agua caliente. Cocinar risotto debajo de la tapa cerrada a fuego lento durante unos veinte minutos.

Risotto de hongos con setas - cómo cocinar risotto en casa, paso a paso las fotos de la receta

Durante este tiempo la cifra se incrementará en volumen, saturado con el aroma de especias, el vino y setas.

Risotto de hongos con setas - cómo cocinar risotto en casa, paso a paso las fotos de la receta

El risotto terminado con setas debe ser un poco de preparación. Servir en forma de calor en la placa de las raciones.

Risotto de hongos con setas - cómo cocinar risotto en casa, paso a paso las fotos de la receta

Una combinación de arroz fragante y setas dan mezcla de sabor memorable. Estoy solicitando risotto de hongos con setas para la cena, con un vaso de vino blanco, que se complementa perfectamente con el plato y le da la relajación después del trabajo.

Risotto de hongos con setas - cómo cocinar risotto en casa, paso a paso las fotos de la receta

Asegúrese de tomar una nota de, disfrute y familiares con platos deliciosos y sencillos.

Disfrutar de su comida!

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