Risotto de hongos con setas - cómo cocinar risotto en casa, paso a paso las fotos de la receta
Me encanta la comida italiana, que es famoso no sólo pizza y pasta, pero mi plato favorito - risotto. Este plato de arroz, combinado con setas o mariscos, simplemente no puede dejar indiferente a nadie. Mi receta de risotto con hongos es diferente de la receta clásica, porque me lo guiso por sus gustos y preferencias individuales. Pero resulta increíblemente deliciosa, fragante y abundante. Cocinar con amor usando mis pasos de la receta decoradas con fotografías.
Por lo tanto, tenemos que:
- setas - 250 gramos;
- Ronda Fig - 150 gramos;
- vino blanco - 50 gramos;
- el agua (agua caliente) - 250-300 miligramos;
- Sal. - 1 cucharadita;
- El aceite vegetal (sin olor) - 1 cucharada. cuchara;
- especias (cilantro, pimienta, hierbas provenzales) - al gusto.
Como hacer un risotto con setas en una sartén
Lo primero que debe hacer es lavar las setas con agua corriente. Cortar en láminas delgadas, o cualquier otro trozos pequeños. Setas sentar en una sartén caliente con aceites vegetales refinados. Freír un poco. Agregue el cilantro, sal, hierbas de Provenza y pimienta al gusto.
del champiñón asignar líquido en el que se deben poner a cabo en calor bajo. Cuando las setas tendrán un color dorado, añadir el arroz de grano redondo.
arroz Stir y champiñones. Fry.
Se añade el vino y el agua caliente. Cocinar risotto debajo de la tapa cerrada a fuego lento durante unos veinte minutos.
Durante este tiempo la cifra se incrementará en volumen, saturado con el aroma de especias, el vino y setas.
El risotto terminado con setas debe ser un poco de preparación. Servir en forma de calor en la placa de las raciones.
Una combinación de arroz fragante y setas dan mezcla de sabor memorable. Estoy solicitando risotto de hongos con setas para la cena, con un vaso de vino blanco, que se complementa perfectamente con el plato y le da la relajación después del trabajo.
Asegúrese de tomar una nota de, disfrute y familiares con platos deliciosos y sencillos.
Disfrutar de su comida!