Patatas al horno rellenas con champiñones y queso - cómo cocinar las patatas rellenas de setas, un paso a paso de la receta fotos

Recordar cómo en la vieja película "Las chicas de" alguien se rió de un cocinero joven, "Bueno, que se pueden preparar a partir de patatas? Patatas fritas, hervidas, puré de patatas! - y todos". Pero, de hecho, a partir de las patatas se pueden cocinar docenas o incluso cientos de platos diferentes. Por ejemplo, hoy en nuestro menú es la patata al horno rellenas con champiñones y queso. Acerca de cómo hacer una comida sin carne dichos originales, sabrosos y satisfactorios, voy a detalle en una receta e ilustran los pasos para hacer una foto.

Como preparar hongos rellenas de la patata

En primer lugar, voy a preparar el relleno. Vamos a necesitar todas las setas - frescas, secas o congeladas; cebollas y queso de pasta blanda en una caja.

Se calienta la sartén y derretir el buen trozo de mantequilla. Cuando se derrita la mantequilla, verter en ella la cebolla finamente picada y freír comienzan.

Las setas muelen y cuando los croquetas de cebolla ligeramente, repartidas en una sartén. setas congeladas no son necesariamente completamente descongelados, jugo de setas o el agua de remojo también, verter en la sartén. Simmer mientras se agita hasta que el exceso de líquido se haya evaporado.

Agregar el queso crema y eneldo, pimienta al gusto, añadir un poco de sal un poco, teniendo en cuenta la salinidad del queso.

se calienta a agitación constante, hasta que el queso está uniformemente dispersa, visita el sabor. Relleno está listo, vaya a las patatas.

kartoshinu preferentemente oblonga y de tamaño mediano, limpio y cortado en la longitud media transversal. Con la ayuda de un dispositivo especial, o simplemente una cuchara sacar la media para conseguir las copas. Patatas fritas utilizan para la preparación de cualquier otro platos (sopa, Fry, y así sucesivamente. N.).

Las copas de patata poner en prisalivaem pan aceitado, ligeramente rociados con aceite vegetal. Para la estabilidad de la Donets recortado ligeramente al plano resultó.

champiñones picados llenar las tazas.

Cerrar bandeja de papel de aluminio y poner en un horno bien caliente. Hornear 30-40 minutos hasta que esté cocido (comprobación de suavidad patatas con un cuchillo afilado o un palillo de dientes).

A continuación, extraiga ligeramente los marrones de papel de aluminio y el modo de parrilla.

patatas al horno rellenas con champiñones y queso servido caliente con crema agria y eneldo fresco.

Para los vegetarianos y que lo ponga puede ser un segundo plato independiente, pero se puede aplicar y como acompañamiento a la carne.