Nidos de carne picada con champiñones y queso - Cómo hacer nidos con carne y setas, un paso a paso de la receta fotos

Hoy preparar plato muy sabroso y bastante dietichnoe: nido picada con champiñones y queso en una cama de la coliflor cocida en el horno o aerogrill. La receta es simple en su ejecución, y los pasos de preparación adicionales tomadas fotos traerá claridad completa.

Para sockets, necesitamos un buen pollo (o cualquier otro), carne de res, el pan remojado en leche, cebolla, huevo, sal y especias. El relleno se champiñones frescos, cebollas, queso blando fundido, especias y un poco de aceite de cocina.

¿Cómo hacer nidos con carne, setas y queso

triturar la mitad de la cebolla. Si se desea, se puede añadir un diente o dos de ajo.

Mezclar la carne picada, cebolla, pan presionan a partir de leche, huevo crudo. Sal, añadir sus especias favoritas.

Cualquier plato de carne picada será tierna y jugosa, cuando el relleno antes de productos de moldeo cómo luchar apagado, y luego que descanse durante un tiempo para una muestra de maduración. No para golpear todo el interior de trozos de picado listas de carne, es deseable para empacar en una bolsa de plástico resistente o dos, y luego un par de minutos con la potencia para lanzar el haz en la mesa o tabla de cortar.

La segunda mitad de la cebolla demasiado finamente shinkuem y freír hasta que esté transparente con una cucharada de mantequilla.

Las setas limpiar, lavar, teniendo cuidado de no demasiado húmedo, a los hongos no tienen tiempo para absorber una gran cantidad de agua. Puede picar finamente con un cuchillo, pero se puede hacer con un helicóptero - 3 segundos!

Poner las setas a la cebolla y freír durante unos minutos todos juntos, revolviendo constantemente.

se añade el relleno de los futuros cucharadas par de suave crema de queso, mezclar, calentar, hasta que el queso esté completamente disperso.

Ahora, el contenido de la sartén tienen que tratar de llevar al gusto: pimienta, añadir especias favoritas y dosolit si es necesario. Típicamente, el queso crema es suficiente sal y se necesita más sal.

Las manos mojadas lepim pastillas picada, establecido en su agua del colector rociados. Humedecer los dedos o empapada en agua fría con una cucharadita de hacer que cada chuleta de profundización - moldear "nido".

Llenar socket de llenado de hongos.

Todo el espacio libre está lleno Kocheshkov coliflor. Si no fresco, utilizar congelado, descongelado y es totalmente opcional. Rociar con el jugo de limón, un poco de prisalivaem. En lugar de la coliflor puede tomar cualquier otra verdura malokrahmalistye: brócoli, judías verdes, coles de Bruselas. Muy adecuados comprados mezclas de verduras congeladas.

sellados bandeja de comida con papel de aluminio y poner hornear durante 25-30 minutos en el horno o aerogrill.

Retire el papel aluminio, espolvorear ligeramente cualquier queso rallado duro y hornear durante otros 3-5 minutos, hasta que el queso se derrita y marrones.

Un sabroso, fácil suficiente equilibrada en todos los principales componentes plato de comida es preparada.

Es posible aplicar no sólo para el almuerzo, pero también para una cena temprana. Cuando se aplica asegurarse espolvorear con las hierbas frescas.