Chuletas dietéticas de ternera con zanahorias y cebollas - cómo cocinar una deliciosa chuletas de ternera, un paso a paso de la receta fotos
Me encanta cocinar la carne picada. Tantos sabrosos platos se pueden preparar a partir de él! Por ejemplo, sólo unas chuletas se pueden preparar de varias especies, vale la pena un poco para cambiar los ingredientes. Hoy, quiero decir cómo cocino deliciosas y jugosas chuletas de ternera y verduras. La receta no es en absoluto complicado y fácil de implementar. Para mayor claridad, todo el proceso de preparación se describirá en etapas y pasos para hacer una foto.
Para esta receta de albóndigas que necesito:
- pulpa de ternera - 0, 5 kg;
- cebollas - 1 pc.;
- zanahorias - 1 pc.;
- patatas (tamaño pequeño) - 1 pc;.
- El ajo - 2 dientes;
- mantequilla (ablandada) - 50 g;
- de leche - 120 g;
- , o una barra de pan - 2 rebanadas;
- La sal y pimienta - al gusto;
- El aceite de girasol - para freír.
Obsérvese que el rendimiento de los platos terminados - 15 albóndigas de tamaño medio.
Cómo cocinar las chuletas de ternera
Proceder. Hlebushek vierto leche. Carne y verduras se cortan en trozos.
a través de una picadora de carne muele de celosía media. Extraño a través de una picadora de carne y pan remojado. Me poco de sal y pimienta. Puesto que yo no uso la grasa en la receta, a continuación, jugosidad en la masa resultante añadir la mantequilla. El resultante picada muy bien mezclado. Después de amasar todo está listo para hornear.
I forman empanadas sumergieron ovalada ladoshkami.
se calientan en una sartén de aceite vegetal y freír calor chuletas de ternera formados medianas. tiempo de cocción, aproximadamente 20 minutos.
5 minutos antes del final de la cocción, cubra la tapa de una sartén.
Por lo tanto, sin demasiado esfuerzo para conseguir toda una cacerola más delicioso, dieicheskih chuletas de ternera y verduras!
Adornar ellos pueden cocinar la pasta, puré de patatas, arroz, o hacer guarnición mixta.