Los helados caseros a base de leche con el almidón - cómo hacer un helado en casa, paso a paso las fotos de la receta

Para su familia siempre quiere cocinar algo muy, muy sabroso y saludable, para complacer a los niños y adultos por igual postres caseros. Este fin de semana la preparación de helado hecho en casa, lo que hizo de inmediato a la lista de sus recetas favoritas. Prepare un delicioso helado de la leche resultó bastante difícil. Asegúrese de tomar una nota en mi receta simple con el paso a paso para hacer una foto, que ilustran la preparación.

Por lo tanto, tenemos que:

- Leche - 1 taza;

- mantequilla - 25 g;

- yema de huevo - 1 pieza;

- azúcar - 1/2 taza;

- el azúcar de vainilla - 5 gramos;

- Almidón - 1/2 cucharadita ..

¿Cómo hacer helado de helado casero de la leche

En contenedor conveniente profundo mezclar el azúcar, el almidón y el azúcar de vainilla.

Añadir una yema de huevo.

moler la masa hasta que esté uniforme. Vierta un poco de leche.

En el fuego para enviar el resto de la leche. Añadir 25 gramos de mantequilla. El aceite debe estar presente, que consiste en el 100 por ciento de crema de leche de vaca. Llevar la mezcla a reflujo.

Verter la mezcla de huevo en una leche de ebullición. Mientras se agita, llevar a ebullición. Retirar del fuego, y enviar en el agua fría. Enfriar, revolviendo periódicamente.

La mezcla fría vierta formochkam. Esto puede ser una gran forma o en porciones pequeñas. Tengo un molde de silicona grande y moldes para máquinas pequeñas.

Enviar moldes en el congelador durante un par de horas.

Crema de moldes pequeños estará listo después de 30-50 minutos. Llevarlo a cabo de manera muy sencilla a partir de los moldes de silicona.

Un niño, especialmente un niño, evaluará el helado original en forma de máquinas. Mi hijo estaba encantada!

De gran forma, cuchara de helado se propague A la carta placas. Es increíblemente deliciosa, tierna y sabrosa.

Tal helado hecho en casa tiene sólo ingredientes naturales, lo cual es muy importante cuando se prepara para los niños.

Tratar de hacer casera de hielo del helado para mi receta y usted estará satisfecho con el resultado. Cocinar con amor por la familia y deliciosos postres usted!