Cazuela deliciosa del hígado con arroz - cómo cocinar guiso de hígado en el horno, con un paso a paso las fotos de la receta

Una gran manera de aplicar el hígado - hígado para cocinar gratinado de ella. En nuestro hígado familia, se respetan los adultos y los niños, al horno con arroz en el horno. Preparación de la cazuela del hígado con arroz es bastante simple, pero el sabor resulta excelente. Usted no sabe por dónde empezar? Mi paso a paso las fotos de la receta le llevará a través del proceso de preparación de este plato. Y estoy seguro de que no tendrá dificultad en la cocina.

Lo primero que debe preparar productos:

• o hígado de cerdo carne de vacuno - 500 gramos;
• huevos de gallina - 2 piezas;
• arroz (mejor tomar un grano largo) - 80 gramos;
• zanahoria - 1 unidad;
• cebollas - 1 cabeza;
• mayonesa - 2 cucharadas;
• Aceite Vegetal - 2 cucharadas;
• mantequilla - 50-60 gramos;
• G - 1 cucharadita.

Como preparar horno cazuela hígado

En primer lugar, poner a cocer el arroz. Estamos poniendo la cantidad deseada de granos en agua hirviendo. Para una cantidad dada de cereales tendrá aproximadamente 500-600 mililitros de líquido. No se olvide de la sal ella. Cocine el arroz hasta cocidas, unos 20-25 minutos.

Hervida propagación de cadera en una criba y darle a enfriar por completo.

Mientras que el arroz se cocina, se puede hacer freír verduras. frotación de zanahoria con un rallador grueso, cubo de la cebolla se desmoronan. El corte se fríen en una sartén con aceite vegetal.

El hígado está completamente descongelado y clara de la película y las venas densos. A partir de entonces, un subproducto de las piezas cortadas de 1, 5-2 centímetros. Coloque las rebanadas en el cuenco de una batidora.

El hígado se molió hasta que esté suave en unos pocos minutos.

Además, en la taza y la mayonesa huevo puesto.

La ​​adición de zazharku vegetal.

picada romper el cuchillo en la licuadora durante 30 segundos. No es necesario para lograr un totalmente homogénea. La inclusión de grandes piezas de verduras fritas perfectamente aceptable.

La adición de arroz y la sal hervida basado hígado. Mezclar de nuevo.

grasa fuente de horno con una densa capa de mantequilla y verter para picar.

Pon hígado cazuela con arroz en un horno de 180 grados precalentado y cocer durante 40 minutos. Una vez formada la parte superior del plato de dorado puede conseguir.

En la superficie caliente de una pieza de put mantequilla y distribuir uniformemente la misma. Aceite instante se derrite y se empapa.

cazuela caliente corta en trozos y servir.

Somos un plato tan se utiliza como caliente o frío. Y como la cazuela de hígado es perfecta para un desayuno abundante.

Si te gusta el hígado, tratar de extinguirlo con cebolla y puré de tomate a la sartén y cocer en patatas multivarka.