Champiñones fritos en una sartén freír - como setas en la harina, un paso a paso de la receta fotos
Los científicos han demostrado que las setas cultivadas champiñones más seguros, al precio de algunos de los más asequibles. Sin embargo, la disponibilidad de las setas y los costes no quiere decir que no son sabrosos. Inquieto inventor-kulinarka de setas, aparentemente sin pretensiones cocinar obras de arte culinarias reales. Hoy ofrezco para cocinar usando mis pasos de la receta adornadas con fotos, muy deliciosos champiñones fritos en harina, con una corteza crujiente.
ingredientes:
- setas - 500 g;
- El aceite vegetal - 150 g.;
- de harina - 150 g;
- sal - 10 c.
Como freír setas en harina de freír
Primero necesitamos setas durante cinco minutos en remojo en un recipiente con agua fría.
A continuación, cada seta cuidadosamente para lavarse las manos de la contaminación.
A continuación, se necesita un poco cuchillo afilado (sin esfuerzo) raspar los sombreros de los hongos como para quedarse con ellos un plenochku delgada.
setas próximo corte en rodajas. Dado que las setas son muy tierna y frágil, tratar de no romperlos cuando se corta.
Doblar el corte en un recipiente de cerámica, espolvorear con sal y dejar de dejar que el jugo, de cinco a siete minutos.
En esta fotografía muestra claramente que los hongos son ligeramente vlazhnovatoy.
Ahora, Calentar en la sartén del fuego con aceite vegetal, siempre y cuando la bandeja está calentando, necesitamos cada pedacito de empanado en harina de setas.
repartidas las setas en una plancha caliente a cierta distancia unos de otros. setas freír a fuego medio por una parte dos minutos.
A continuación, vuelco y, por otro lado, muy pocos minutos hongos fritos.
Las setas en la fritura absorben una gran cantidad de aceite. El exceso de aceite es muy fácil de quitar, por el que se a cabo champiñones fritos por unos minutos sobre una toalla de papel.
Como prometí, setas, rebozados en harina resultó delicioso a la vista, pero el sabor de estos hongos, gracias a su quebradizo, con reminiscencias de los chips.
Champiñones cocidos, de esta manera, por lo general, en la mesa de fiesta va con una explosión.
Para una cena sencilla familia, la comida es también muy agradable. champiñones fritos con corteza crujiente pueden ofrecer a los consumidores con una guarnición de patatas.
Buen provecho a todos.