Rosquillas levadura exuberantes con relleno de requesón - cómo hacer rosquillas en casa, fotos paso a paso de la receta

Apetitosos buñuelos de queso rojizas no pueden dejar indiferente a nadie. Y si todavía son fragantes con mermelada de manzana ... Pues bien estar delante de ellos? Los invito a disfrutar de una deliciosa casa de tratar, que será apreciado por todos los catadores de pequeño a grande. simple paso a paso la receta decorado con fotos permite que incluso los cocineros novatos pueden tratar fácilmente a sí mismo ya la familia con deliciosos donuts caseros con relleno.

ingredientes:

  • de harina - 300 g;
  • La levadura fresca - 20 c;
  • mantequilla - 50 g;
  • azúcar - 50 g;
  • Sal - 1 pizca;
  • huevos - 1 pc;.
  • cuajada - 150 g;
  • Leche - 120 ml;
  • de espesor mantequilla de manzana - al gusto.

Cómo cocinar buñuelos rellenos de cuajada de desplazamiento de la mezcla

Para hacer la masa para buñuelos, primera levadura comprimida raza en la leche tibia. La temperatura óptima es la temperatura del cuerpo al dejar caer una gota de la leche en la muñeca, no se siente o sentido el calor luz. Añadir el azúcar y dejar todo en un lugar cálido, la levadura vivió y comenzó a burbujear.

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Mientras tanto, en un bol poner el queso y huevo. El requesón es mejor tomar una grasa y suave. Si usted tiene el queso muy seco con el fin de mejorar la palatabilidad del plato terminado, recomiendo frotar a través de un tamiz.

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El queso cottage grasa, un puré tenedor, añadir el huevo.

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La masa cuajada vierta leche diluida en la levadura, añadir una pizca de sal y amasar masa suave dosypaya gradualmente harina. No aconsejo a verter toda la harina a la vez, debido a su calidad y el contenido de humedad del queso puede ser diferente. Para la masa de los buñuelos se puede tomar un poco más o menos de la cantidad indicada.

Nos reunimos la masa en una bola, cubrir el recipiente con una toalla y dejarlo en un lugar cálido durante al menos una hora.

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Durante este tiempo nuestra masa ha crecido de manera significativa.

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Véase, lo que la estructura porosa.

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Ahora, se puede tomar para la producción de donuts. Corte un trozo de masa del tamaño de una gran albaricoque, aplanar en una torta, el centro puso una cucharadita de mermelada de espesor.

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zaschipyvaem bordes de la masa, poniendo mermelada, y forman una empanada ronda. Dejarlos bajo una toalla durante 10-15 minutos para pruebas.

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Fry buñuelos de queso deben ser calentados aceite vegetal refinado en el fuego ligeramente mayor que el promedio en ambos lados hasta que el color rosado.

rosquillas cuajada listas llenas de extensión del atasco en una toalla de papel para absorber el exceso de grasa, y luego espolvorear con azúcar en polvo.

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Si te gusta rosquillas, asegúrese de usar la receta paso a paso.

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Con un poco de esfuerzo - y toda la familia disfrutar de la golosina. Disfrutar de su comida! ????

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