Hecho en casa helado del helado Soviética - cómo hacer un helado en casa, paso a paso las fotos de la receta
No hay nada más delicioso helado casero. Esto te lo digo con toda responsabilidad y declarar conocimiento del caso. Ni siquiera los experimentos más exitosos con las recetas de este manjar frío sabe mucho más sabroso homólogos tienda. Y los beneficios de la naturalidad y que no dicen nada modestamente. ???? Y así, hoy en día tenemos en el menú de un helado hecho en casa útil y delicioso helado. Postre cocinará y sin huevos, pero con la leche en polvo y almidón. Para un resultado exitoso, sólo tienes que seguir mi paso a paso Hacer receta. Me hizo gala de su memoria y el placer de compartir con ustedes todas las sutilezas de la cocina.
Ingredientes para dulces caseros en frío:
- grasa de la leche - 300 g;
- crema de 33% - 250 g;
- azúcar - 130 g;
- leche en polvo - 35 g;
- El almidón de maíz - 1 cucharada. l. con un tobogán;
- La vainillina - 0, 5 c.
¿Cómo hacer helado casero de leche en polvo y almidón
La sartén de pared gruesa se combinan todos los ingredientes secos, excepto el almidón.
Me conveniente medir el peso en gramos de producto, si está usando tazas y cucharas, a continuación, leche en polvo, tomo 2 cdas. l. con una diapositiva. Se agita la mezcla.
Verter a ella 250 g de leche y enviar una cacerola sobre el fuego. Tenemos que llevar la leche a hervir.
El almidón vsypte vidrio. Por cierto, almidón de maíz, patata sin dolor reemplazados cuchara convencional cuando esta sustitución rápida de un modesto. Rellenar con la leche fría restante y revuelva.
El goteo leche hirviendo vierta leche de almidón, mientras se agita continuamente la mezcla.
Trae un montón de cerveza hasta que espese y retirar del fuego. Se necesita enfriarse a temperatura ambiente. Pongo una cacerola en un fregadero de agua fría para acelerar el enfriamiento.
crema bien frío, superó a punto de nieve. Echar un vistazo a la foto, se debe buscar en este.
mezclar los natillas enfriado con crema batida. Mejor hacerlo en 2-3 horas.
La masa resultante debe ser utilizado de acuerdo con las instrucciones de su fabricante de helados.
Después de que el helado que he presentado para copas de helado y congelar hasta sólido.
Si usted no tiene helado, a continuación, enviar su helado casero en el congelador. 3-4 veces a intervalos de alcance hora para ello y de agitación con un mezclador o un mezclador, por lo que no hay cristales de hielo.
Es posible disfrutar de un tratamiento de enfriamiento y nostalgia recordar el sabor del helado Soviética - un sabor de la infancia. ????
le postres caseros deliciosos y humor elegante! ????