Ensalada fresca con pollo - Cómo preparar una ensalada de pollo ahumado, col china y el pepino, con un paso a paso las fotos de la receta

Esta ensalada fácil con pollo ahumado, col china y el pepino llamada frescura, la primera vez que he preparado para el Año Nuevo. el día de Año Nuevo - regalos de tiempo, sorpresas inusuales y deliciosos platos. Cada año estamos buscando algo de este tipo de cosas para sorprender a sus seres queridos. De acuerdo con el calendario chino, se cree que en el año de un cierto animal, es necesario dar a las imágenes de estos animales en muchas versiones diferentes y colores específicos. Pero para preparar platos como pollo, cerdo, conejo, en su año, no debe ser categóricamente. De lo contrario, como se suele decir "bestia enfadada" y el año no tendrá éxito. No vamos a apartarse de estas reglas, como el año que viene será el año de los perros, y el Año Nuevo de hoy vamos a preparar una ensalada de pollo. ¿Por qué esta ensalada que necesita en la tabla de vacaciones? Es muy simple. Es muy sencillo y no tomará mucho tiempo de preparación, y por eso a veces no es suficiente para acoger las campanadas. En él no hay "pesado" de alimentos para el estómago. Por eso, en la colección de bocadillos de Año Nuevo sólo necesita porque es simple y muy delicioso. Paso a paso la receta decorado con fotos cocina en vivo. Para 1 kg de ensalada, necesitamos:

• col china c 400-500;
• ahumado pollo c 300-350;
• pepino 150-200 g;
• mayonesa o aceite de oliva - al gusto;
• Sal - al gusto;
• pimienta - al gusto.

¿Cómo se prepara la ensalada de pollo ahumado, col china y el pepino

La cocción se inicia tradicionalmente - se necesita un buen lavado de las verduras.

En la col china, cortar la parte inferior (raíz), ya que no se utiliza. La parte superior del corte en tiras pequeñas, como se muestra en la foto. Para hacer la ensalada se volvió más suave - piezas rígidas se deben cortar delgado y más pequeño.

En el pepino y eliminar las colas, también, cortado en tiras pequeñas todo.

El ingrediente más importante en un Frescura ensalada es el pollo ahumado. No importa lo que usted elija - un pollo entero o piernas separadas, el muslo o el pecho, siempre que el ingrediente seleccionado adecuado para sus necesidades del gusto, ya que el sabor es diferente de diferentes fabricantes.

El pollo es separable de la piel, los huesos, los cartílagos y venas. Cortada en cubos pequeños. Para hacer la ensalada más pronunciados carnes sabor ahumado se pueden poner en el microondas durante 2-3 minutos o simplemente se fríe en una sartén, pero no hasta que la corteza, de lo contrario la ensalada será duro.

Dai carne fresca, y todos los ingredientes se mezclan, mayonesa o aceite de oliva. Sal y pimienta, según sea necesario.

que se presentan en el ejemplo ensalada de pollo mesa con un pequeño plato plano o ensaladera de profundidad. Para decorar las hierbas de uso - eneldo, perejil, rúcula.

Para añadir sabor y dar la ensalada de col china con un poco de saciedad, puede servir con trocitos de pan. tostadas terminados pueden comprar o pan blanco, cortado en cubos pequeños, freír en mantequilla hasta que estén doradas. Buen provecho!