Chakhokhbili Pollo en Georgia - cómo cocinar chakhokhbili en casa, paso a paso foto-receta

Georgiano pollo chakhokhbili - suculentos y esta sopa espesa o estofado de pollo, especias y tomates, muy cerca de sabor a goulash. El plato es muy aromático, sabroso y muy versátil como mezclas absolutamente con cualquier guarnición. chakhokhbili clásico cocinado a gusto, centrándose en las preferencias y la temporada. En invierno, se puede sustituir el jugo de tomate, complemento fresco congelado en lugar de verduras frescas. Pero en el verano en un plato de agregar sólo los tomates frescos, hierbas y pimienta. Paso a paso la receta decorada con fotos en detalle demuestra la preparación de esta platos populares de Georgia.

ingredientes:

• khmeli Suneli - 1/2 cucharadita ..
• El muslo de pollo - 4 PC.;
• perejil - 15 c;
• jugo de tomate - 150 ml;
• cilantro - al gusto;
• cebollas - 2 piezas;.
• grano alholva - al gusto;
• Cilantro - 1/2 cucharadita.;.
• pimienta negro - al gusto;
• salsa aguda - 1 cucharadita ..

¿Cómo se prepara chakhokhbili de Georgia en el hogar

Cocinar comidas comienzan con la preparación de la carne de pollo. En primer lugar, es necesario frotar con cuidado la carne de muslo de pollo con sal y dejar actuar durante 10 minutos para marinar.

El calor en una sartén un poco de aceite vegetal y lo envía de vuelta a dorar los muslos de pollo. Antes de eso, la carne debe estar completamente pimienta.

necesidad de pollo Fry desde ambos lados liberalmente rociado con especias - semillas de alholva, cilantro y una mezcla de lúpulo-suneli.

cebolla cortada en aros de media.

Añadir la cebolla a los muslos de pollo. Cocine a fuego lento todo junto durante 20 minutos.

Añadir a la chakhokhbili jugo de tomate gruesa y salsa picante. Además, puede agregar los pimentón. En verano, lo mejor es utilizar tomates frescos en lugar de jugo. Cuando la salsa haya espesado de tomate - el plato está listo para alimentar!

Queda por añadir un poco de cilantro verde con perejil y aromático pollo chakhokhbili listo!

sirven es caliente y junto con la salsa en la que la carne y tushilos.

Chakhokhbili georgiano son segundo plato versátil pollo para cualquier guarnición. Tal delicadeza se combina tanto con arroz y patatas. Una hora de tiempo, y - rico plato de carne está lista!