Pastel con las peras

Debido a la menor disponibilidad de pera, productos horneados son inferiores a la popularidad de la tarta de manzana, aunque el sabor sea no peor, tal vez incluso mejor que el de manzana. Un pastel es sabor dulce y suave. Perfecta para el postre y té. Después de haber probado una vez, que sin duda desea más ...

Mezclar la harina con el azúcar, el huevo entero y la yema de un huevo. Añadir la mantequilla y la sal, mezclar todo. Añadir divorciada en la leche y la levadura de la masa. Cubrir e insistir en un lugar cálido durante 1 hora.

Lavar las peras, para mover la humedad. Peladas, sin corazón y cortar en rodajas largas delgadas.

Preparar una miga de aceite: moler la harina de almendras molidas, el azúcar en polvo, vainilla, sal y mantequilla. Después de 1 hora Estirar la masa y colocar en una bandeja de hornear engrasada, hacer parachoques. Dejar reposar otros 15 minutos.

Cocine la cuajada: Batir los huevos y el azúcar de la cuajada, añadir la sémola y revuelva bien.

Imponer a la pastelería relleno cocinado, la parte superior con las rebanadas de peras y rociar con aceite de migas. Coloque el pastel en el horno precalentado. Hornear a 200 grados 45-50 minutos

Antes de servir, decorar el pastel que algunas tuercas.