Las mejores recetas de pizza con setas

Hoy en día, la pizza es un alimento popular en todo el mundo. Su preparó forma más diversa, diferentes formas y con la adición de numerosos productos como relleno. Pero, con toda la variedad de componentes básicos, así como la receta de la pizza en sí se mantiene sin cambios.

La receta original para el pizza simple clásico y la preparó productos siempre disponibles, tales como tomates, queso y pasta artesanal cocinado amasada a pasos agigantados con la adición de aceite de oliva. Por lo tanto, proceder directamente al proceso de cocción, lo primero que le permite proceder con la mejor receta de masa para pizzas caseras.

Pasta de la pizza Receta

Los principales productos son levadura seca - 1 bolsita ('11), Sugar - 0, 5 h de cucharas, agua - 250 ml .. (1/2 v.) El aceite de oliva - 2 cucharadas. Cuchara de harina - 350

Para el mejor recuperación debe disolver la levadura por separado de la siguiente manera: En un pequeño vaso de precipitados o de plato profundo verter 100 ml de agua caliente, es importante al agua no debe ser demasiado fría y caliente. Añadir un paquete de levadura seca, media cucharadita de azúcar, 1 cucharadita de harina y toda la mezcla a fondo para que no queden grumos. Escribiendo como 10 minutos, hasta que una tapa (ver. Figura 1).

Las mejores recetas de pizza con setas

Además, en un recipiente aparte Tamizar la harina y combinar con la sal. Verter en la parte superior de la levadura divorciado, añadir 2 cucharadas de aceite de oliva, verter el resto del agua. Ver 2, 3, 4, y las fotos.

Las mejores recetas de pizza con setas

amasar la masa no es demasiado rígido, cuidadosamente obmyat y redondo. Pasar a un plato tela u ocultar alcance de polietileno y dejar en un lugar cálido durante 2 horas. A medida que pasa el tiempo, la masa debe aumentar de manera significativa en el volumen casi se ha duplicado y se puede proceder con seguridad al proceso de preparación de la pizza con cualquier relleno.

Es importante! Obtención de la masa de cocción siempre debe recordarse que la sal reduce la actividad de la levadura y por lo tanto debe ser diluido con agua o se mezcla con la comida en el medio.

Para más detalles, sobre todo la cría formas de levadura y la preparación de masa de levadura, se puede aprender aquí.

Pizza con las setas y las aceitunas

Las mejores recetas de pizza con setas

Preparar los siguientes productos: salsa de tomate, queso "Mozzarella", pimientos, aceitunas, tomates, setas, o cualquier otro champiñones, 1 cucharada. cuchara de aceite de oliva y cebollas.

En primer lugar, preparar la masa para el resultado anterior receta. Para pizza de espesor más grande y más dividir la masa en dos, y por unos más sutiles y pequeños pasteles - tres.

Cortar pequeñas rebanadas delgadas de setas, que puede ser en trocitos o rebanadas largas. Se fríen en aceite durante mucho tiempo no se agita, durante aproximadamente 2 minutos.

Cortar en fina medio aros de cebolla, conectar con setas, agitar y remover la sartén del calor.

A continuación, una capa delgada que viene rollo de masa, aproximadamente 0, 5 cm. Transferencia a la cocción después de recubrir con aceite, preferiblemente en una forma circular, ketchup aplicar y extender sobre la superficie.

Verter el contenido de la sartén de manera uniforme añadir los pimientos en rodajas, rodajas de tomate y espolvorear el queso rallado. Por encima de todo, añadir las aceitunas, antes de cortarlos. Enviar en un horno precalentado. Hornear a 180 grados y 20 minutos.

En la encuesta realizada en Internet, se supo que el 78% de los encuestados nombró la comida más favorita de pizza. Resulta que para el año, todos los ciudadanos de los países europeos consume alrededor de 300 kg de pizza.

Pizza con salchicha y hongos ahumado

Las mejores recetas de pizza con setas

que necesitamos: la salsa de tomate dulce, queso duro, cualquier salchicha ahumada de tamaño mediano, pimientos, aceitunas y champiñones

Rollo de masa enormemente delgada, alrededor de 1 cm. De espesor.

La superficie de la salsa de tomate frotis, para un sabor más suave, se puede añadir la mayonesa. Generosamente espolvorear con el queso rallado.

Cortar los champiñones en rodajas finas, cocer a fuego lento en una pequeña cantidad de aceite de 5 minutos y el lugar sobre el queso.

Cortar la salchicha también muy delgada, pimientos dulces de diferentes colores y las aceitunas. Todas dispersas en la superficie de la pizza.

Añadir un poco más de queso y enviar cocer en el horno durante 20 minutos hasta que la tortilla se dore ligeramente.

pizza vale 3655 dólares fue preparado en Roma, uno de los dueños del restaurante italiano en el Día de San Valentín. Para se utilizó el relleno impregnado caviar champán caro, langosta, salmón ahumado, cortes finos de carne de venado y oro comestible.

Pizza con tocino, setas y rúcula

Ingredientes necesarios: 2 rebanadas de tocino, cebollas, setas, sal y pimienta negro, 2 cdas. el aceite de oliva, verdes rúcula, pimientos, y de las mejores variedades de queso duro.

Picar el tocino y rebanadas moderadamente larga delgadas. Freír en una sartén con aceite de oliva hasta que una corteza suave y desplazamiento. Freír en la misma sartén en rodajas las setas en trozos pequeños y dados la cebolla, sal y pimienta al gusto. Cocine hasta que se evapore la humedad.

Estirar la masa de pizza precocida, engrasar la superficie con aceite de oliva y enviarla en un horno precalentado. Hornear durante 10 minutos a una temperatura de 180-200 grados a color rosado ligeramente.

A continuación, sacar, mancha en la superficie de la salsa de tomate. Tocino frito y diseñar todo el contenido de la sartén con cebolla y champiñones, extender uniformemente. Añadir los pimientos cortados en tiras, se puso en medio de las hojas de rúcula, generosamente espolvorear con queso rallado y enviarlo de nuevo en el horno durante 10 minutos más.

Cuando esté listo, cambiar y dar infusiones de 5 minutos.

Y ustedes saben que de pizzas a domicilio, en Italia hay más de 30.000 pizzerías oficiales, donde un año produce un poco menos de tres mil millones de este hornear popular.

Para la pizza resultó excelente y sorprendente en las personas gustativas han inventado muchas maneras. De hecho, no hay necesidad de cumplir estrictamente con todas estas recetas. Es una buena idea que depender de su gusto, así, no deja de soñar e inventar una pizza en una nueva forma - con la más inusual ya diferencia de otro relleno, mejorando y añadiendo nuevas recetas menú de pizza legendaria de ese modo.

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