Ensalada de salmón ahumado
Por esta maravillosa ensalada con pescado se puede combinar cualquier lechuga, que prefiere a la medida. Un salmón se puede usar en diversas formas como hervido y salado. Pero no vamos a salir fuera del tema y preparar una gran ensalada en todos los sentidos de la palabra - con salmón ahumado ...
Ensalada con receta de salmón ahumado
Enumerar todas las hojas de ensalada, lavar y secar. Escoge ensaladas a trozos pequeños arbitrarias, poner en un recipiente hondo, se vierte la receta especial de aderezo para ensaladas se considera a continuación, revolver.
Pimienta dulce enjuagó en agua corriente. Poner a bordo del vástago y las placas de 2-3 cm. Stenochki cortan de arriba a abajo. A continuación, cortar las entrañas de la pulpa, mientras que deja el espesor pimienta piel exterior de aproximadamente 1-2 mm. Y sólo entonces, pimiento dulce, no de piel gruesa cortada en tiras finas. En una olla pequeña con agua fría, para conseguir una temperatura mínima del hielo y poner a poner pimienta paja. Después de algún tiempo, aproximadamente 20 minutos, cortado en tiras han atado y tomar la forma de espirales.
Mientras tanto, después de nuestra ensalada receta de salmón ahumado, el pescado ahumado se deben cortar en rodajas finas. ensalada de lechuga previamente sazonado yacía en el centro. Alrededor de las hojas ponen lonchas de salmón ahumado y decorar con pimentón, agregar la albahaca y la chalota.
Como hemos dicho, que puede ser utilizado no sólo pescado ahumado, sino también salado o dulce para la lechuga. En el último caso, es mejor ser el primero fritura de pescado en una pequeña cantidad de aceite.
para la receta de aderezo para ensaladas
Esta salsa se puede utilizar para muchas ensaladas como el pescado y otras carnes. Palabra es una receta de salsa versátil para la mayoría de los platos.
Con el fin de preparar los siguientes productos de cocina la salsa para una ensalada con salmón ahumado 35 gramos de crema fresca, 3 ml. salsa de soja, 7 ml, vinagre balsámico, 5 g de miel, 10 ml. jugo de limón, sal y pimienta poco
Verter la crema en un recipiente hondo pequeño, agregue la miel, soja, vinagre balsámico y exprimir un poco de limón. Sal y pimienta al gusto y golpearon a todos los productos con la ayuda de la corola, hasta obtener una consistencia suave.