Chuletas de verduras crujientes con un relleno

Si desea diversificar su dieta y empanadas de carne en lugar cansados, la mejor solución es preparar chuletas vegetales. Y para aumentar el resultado no sería malo para volcar sus setas y hierbas y luego cocerlos. Se va a proceder! Créeme, en esta realización, las chuletas se obtienen no sólo es delicioso y nutritivo, y útil ...

Los ingredientes para las albóndigas 6:

• de la patata - 0, 5 kg.
• Harina - 1/3 taza
• Nueces - 100 g
• Sal al gusto

Para el relleno, que necesitamos: 5-6 piezas. setas; 1 paquete de espinacas; 1 cebolla de cabeza; aceite de oliva; Las sales de pimienta negro

chuletas hongos y espinacas

1. El pan vierta 2-3 cucharada de aceite, el calor y freír a cebollas medianas en cubitos de calor, setas trozos pequeños y espinacas finamente picado. Sal y pimienta y mezclar bien. A pases no más de 5 minutos o hasta que las cebollas se ablandan considerablemente.
2. Hervir las patatas manera más común en agua con sal hasta la oferta. Minuciosamente puré tolkushkoy madera.
3. En puré añadir la harina, un poco de sal, verter un par de cucharadas de agua y mezclar cuidadosamente todo.
4. La mezcla de la patata homogénea dividido en 6 partes, y enrollar en un moño. Estirar cada bola, para poner el relleno de setas y formar hamburguesas como las empanadas.
5. nueces Moler finamente como sea posible, que a fondo, presionando ligeramente hacia abajo rodar chuletas vegetales.
6. Encienda el horno. Precalentar a 180 grados. Hornear las chuletas con champiñones y espinacas durante 15-20 minutos.

Opcionalmente, y, a menudo, a chuletas servido puré de patatas. Pero, en nuestro caso sería un error aplicar plato de patatas de patata, probablemente sería mejor para un caso así a preparar una ensalada de verduras frescas, es decir, tomates y pepinos.

05.31.2014

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