Menestra de verduras con calabacín

En contraste con el calor, estofado siendo preparado por anhelo, y no hubo diferencias significativas en el resto. En cada caso, un guiso de verduras con calabacín puede ser cocinado en diferentes variaciones, utilizando como productos y verduras de carne. Pero hoy en día, en esta receta, una mirada detallada a guiso exclusivamente con verduras y una variedad de especias.

Cabe aclarar que la hierba seca se puede utilizar para agregar sabor y complementar cualquier otra especia. Y en vez de vino para utilizar el jugo de uvas rojas. Así que empiece ...

de la receta vegetal calabaza y calabacín guisado

En primer lugar, es necesario limpiar las zanahorias y cebollas, lavadas y cortadas en trozos medianos todas las verduras, picar el ajo. Cortar los tomates en la forma de poner en un recipiente pequeño de ensalada y se combinan con la pasta.

En una sartén moderadamente grande, pero en el fondo, calentar el en el no alto calor una cucharada de aceite de oliva y la mantequilla. Coloque todos los ingredientes picados y la agitación se rehogar a fuego lento durante unos 5 minutos.

A continuación, poner una mezcla de tomate. Temporada, por supuesto, es mejor utilizar tomates frescos, pero en esta receta se utiliza en conserva.

Vierta aproximadamente 200 ml. vino tinto, lo que dará al plato un sabor especial y la ralladura. En este caso, el vino estará jugando el papel de una salsa picante refinado.

Añadir la sal, pimienta negro, un poco de albahaca seca, orégano y sugirió la adición de una mezcla de hierbas de Provenza, con el resultado de que nuestro guiso de sabor para hacer más rica. Y, por último, poner el azúcar y mezclar todo a fondo.

Llevar a ebullición la luz, luego cubrir con una tapa, dejando entreabierta para evaporar el exceso de humedad. Cocinar en la operación de extinción no más de 40 minutos.

No, no, eso no es todo! Después de 40 minutos, poner el queso rallado de buenas calificaciones, revolver y continuar la cocción durante 23 minutos. En este momento, un ragout de verduras debe espesar un poco, y eso significa que el plato está listo.

Podemos decir con seguridad que el ragout de vegetales de calabacín totalmente supuesto democrático y, por tanto, no tenga miedo de experimentar.