Bagels con mermelada de la cabaña masa de queso

panecillos deliciosas con el atasco y la base de licitación se pueden hornear exclusivamente a partir de masa cuajada que se puede preparar fácilmente en casa. Tal hornear convierte el aire y se deshace en la boca. Sin más preámbulos y, ofrecemos los mejores y una receta infalible para panecillos de masa cuajada.

Por favor, tenga en cuenta que los pasteles de masa cuajada - siempre es infalible y perfecto para complacer a todo el mundo. Fragantes delicados, bagels, bastante crujientes y aireadas rellenos de inigualable sirven como un excelente postre, de la que todos estarán encantados.

Cómo cocinar panecillos de queso con mermelada de recetas con fotos

En un principio, la primera etapa de preparación de masa de queso cottage:

Mezclar 250 gramos de harina con mantequilla fría hasta que los dos ingrediente conectado no se convierten en migas.

Las migas de crema cocidos que colocan el producto principal: queso, huevo batido y luego, la sal y el azúcar.

Disgregante conectar con la 50 g restantes de la harina y añadir poco a poco y amasar la masa.

En función del contenido de humedad del queso, la cantidad de harina puede variar. Y lo más importante, la masa de queso cottage debe amasa rápidamente. Como resultado, usted debe conseguir lo mejor de y parada suave se pegue a las manos.

Dividir la masa en 2 partes, envolver en papel de aluminio y transferir a un refrigerador durante 1 hora. Esta masa se puede almacenar de tal manera que aquí unos días.

Esta masa se lamina finamente, y la necesidad de roció constantemente con harina. Rollo de la costura debe ser dividida en cuatro partes iguales, y cada parte se divide dividen en 4-5 piezas, lo que resulta en un tamaño inicial de bagels.

A continuación, cosas de la masa. Se puede utilizar cualquier fruta o mermelada de bayas, lo principal que era espeso. En esta receta de Plum Jam utilizado. Relleno necesita agregar un poco, de lo contrario, puede derramarse, lo cual no es deseable.

Es importante girar con cuidado y correctamente panecillo, moderadamente apretados y tratando de no presionar en exceso. Dokruchivat panecillos deben ser muy suelta, por lo que con el fin de no presionado hacia abajo la punta de la parte retorcida inferior, que está en el proceso de bicarbonato debería aumentar en volumen.

papel de hornear y panecillos para hornear cubierto descomponen con la punta hacia abajo, dejando una pequeña distancia entre ellos.

en el Bake de croissants horno precalentado a 200 grados, de aproximadamente 15 a 20 minutos, dependiendo de las características de su estufa a luz de color rosado.

Es necesario dar a los productos horneados que se enfríe durante un tiempo, y luego más tarde panecillos rellenos de frutas espolvorear generosamente con azúcar en polvo.

Estos croissants en miniatura maravillosas serán el complemento perfecto para una taza de café o una taza de té caliente, como postre.