Muslos de pollo al horno

La introducción de cocinar el pollo alternativa en griego, que se prepara originalmente en el agujero, y luego cocer en el horno. Pero vamos a hacer un poco diferente, la espinilla asada en un molde, y el resto, todo lo que se refiere a la marinada, que siguen estrictamente la receta.

Para el adobo de pollo se puede preparar de varias maneras, por ejemplo, sustituir la nata con yogur o mayonesa. Y es posible y sin ella, que la pierna inferior adquiere un sabor completamente diferente.

Como preparar la tibia para marinar

Para preparar un adobo para un pollo, en un recipiente grande se combinan yogur, poco de aceite de oliva, ajo picado, orégano seco, sal y pimienta. Añadir la ralladura de un limón y la mitad de jugo de limón fresco.

Picar las hierbas frescas, añadir el resto de ingredientes y amasar todo a fondo. adobo amarga por baquetas listos!

Shin alternativamente sumergido lugar marinado en una capa de fuente para horno, a continuación verter el resto de la marinada todo lo largo de los muslos de pollo.

Mover formulario en un horno precalentado a 180-200 grados y hornear la tibia en escabeche en el horno, no más de una hora o un poco menos, sujeto a su equipo y de tensión.

Tan pronto como la superficie de la pierna inferior ligeramente dorado y la carne empieza a murmurar, entonces el plato está listo.