Sopa de tomate con garbanzos y verduras

¿Quieres una comida saludable, a continuación, asegúrese de cocinar la sopa sin carne es vegetariano con influencias italianas. Sopa de tomate con los garbanzos no está mal almuerzo abundante, que en un día caluroso de verano dará la fuerza y ​​la vitalidad volverá, e incluso en el frío y caliente. El plato resulta agradable al paladar, y no se aburren rápidamente.

Si usted no toma en cuenta el plato de garbanzos de remojo se cocina muy rápidamente, y además, la receta de la sopa de tomate es simple. El tiempo de cocción - 40 minutos o más.

sopa de tomate caliente y hortalizas mencionado

De largo, aproximadamente 4-5 horas, los garbanzos en remojo en agua. En una cacerola de espesor, calentar el aceite de oliva. Añada la cebolla, puerros, pimientos y tomates. No se olvide de añadir la sal. Mezclar y saltear brevemente a fuego medio hasta que las cebollas se ablandan y se vuelven casi transparentes.

A continuación, verter el caldo, llevar a ebullición, añadir los garbanzos ligeramente hinchados, el ajo cortado fino, hierbas y especias para sazonar al gusto. Hervir durante 20 minutos, a reflujo lento.

Big Chop col, añadir a la sopa, remover, llevar el caldo a un batido y reducir el calor. Continuar la cocción a fuego lento durante otros 10 minutos, hasta que estén tiernos.

Una vez que el pollo está completamente hinche y sopa de tomate será notablemente más gruesa, por lo que ya puede verter.

Antes de servir, sopa de verduras sabor mencionado recomendado para la nitidez y especias y hierbas espolvorear si es necesario.