Peces soljanka
Al igual que la mayoría de los primeros cursos, el equipo halófila pescado no está exigiendo a los productos y prepara definitivamente rápido. Para su elaboración se recomienda utilizar sólo pescado fresco, no es mucho más pequeño y menos ósea. De lo contrario, el nombre habla por sí mismo - soljanka peces - lo que significa que se puede experimentar con los alimentos.
En contra de todas las reglas en esta receta hay patatas, sin que parecían plato vacío y menos sabrosa para nosotros, así como muchas otras sopas.
Como preparar pescado-bag
Preparar todos los productos necesarios que pueda necesitar para cocinar sopa de pescado.
delicioso pescado soljanka se obtiene a partir de esturión beluga o fresca, que, desgraciadamente, es difícil de encontrar en las estanterías de nuestras tiendas. Por eso, nuestra sopa que cocinar pescado rojo: para eso, es necesario lavar el pescado, separado de los huesos y poner en un cazo con agua. Añadir unos guisantes y hojas de laurel. Hervir durante 20 minutos, hasta la oferta.
pescado hervido moderadamente corta en trozos pequeños, aproximadamente centímetros y medio o puede no ser tiras largas.
En una sartén aparte calentar el aceite y cebolla picada frito a la translucidez. Añadir la pasta de tomate.
Luego coloque patatas en rodajas también grande, sal y vierta medio vaso de agua hirviendo. Supresión tapa y cocer a fuego pequeño.
Añadir los pepinillos en rodajas finas medios anillos, puesto precocida todos los peces.
Se envasa en una bandeja tensas caldo de pescado. Añadir varias especias al gusto, llevar a ebullición y cocinar - 30 minutos a fuego lento. Conjunto de la cacerola en una pantalla y filtrar el caldo listo. Agregar los condimentos y se puso a cocer durante 10 - 15 minutos hasta que el pescado cocido. Condimento para peces, es deseable tener en el mercado pesan, luego solyanka habrá más sabrosa. Sal, pimienta, caldo tratar gustos. Apagamos el gas y dejar en infusión durante unos minutos, después de unos 15 - 20 minutos de nuestra soljanka pescado está listo.
En el final de la cocción apagar la placa, poner aceitunas picadas y dar brew unos 20 minutos o más. Verter en un recipiente de cerámica para retener el calor más tiempo y una decoración tradicional con rodajas de limón.
Ahora no sólo se puede disfrutar del sabor, sino también saber cómo cocinar pescado equipo de casa mezcolanza.