Albóndigas de ternera con salsa de carne

Las albóndigas más deliciosas y jugosas de carne de ternera con una salsa obtenida en si la carne se suman algunas verduras, espolvorear con especias y estofado en salsa de tomate. Absorber todos los jugos, las hamburguesas se convierte en grandeza sabor suave que hará las delicias de toda la familia.

Con el fin de hacer que los platos sabor más pronunciado, se recomienda añadir en las hierbas picadas específicos que mejoran el sabor y también no se olvide de los ajos. Y para variar, se puede cocinar las albóndigas, pavo, con un sabor muy diferente.

bolas de carne de salsa de carne y tomate picada

La primera cosa que cocinar carne picada con suavidad para las albóndigas. Para este propósito, la cebolla cortada en cubos pequeños como sea posible.

En un recipiente para recoger la carne picada de ternera terminado, huevo y cebolla picada. Añadir sal, pimienta y revuelva.

manos húmedas y forma de albóndigas, forma circular. El tamaño no importa realmente en este caso, un poco más que una nuez.

En una sartén grande, calentar el aceite de oliva, poner de nuevo albóndigas y freír en todos los lados - de 2-4 minutos, hasta que una costra de luz.

En la parte superior se vierte el caldo, agregar la pasta de tomate, también se puede espolvorear la mitad de una cucharadita de azúcar para hacer de refinamiento en el gusto.

Simmer a fuego medio-medio, no permitiendo que el caldo a hervir, hasta que esté hecho. Aproximadamente 7-8 minutos.

Ponga suavemente albóndigas en forma refractaria de la parte superior para llenar el contenido de la cacerola y enviar en un horno caliente.

Para preparar las albóndigas de carne picada en el horno durante unos 15 minutos, manteniendo la temperatura de 180 grados.

Cuando esté listo para cambiar, para mover el calor y justo antes de servir espolvorear el plato con queso feta picado y el perejil picado.

De acuerdo con este principio, es posible preparar muchos platos de carne picada.