Pollo en salsa de champiñones con crema

pechuga de pollo cocidos en una salsa cremosa de hongos cocinado en una sartén se hace tan tierno y sabroso, el resultado es simplemente increíble. El proceso es más que una simple ya que se podía imaginar. costo mínimo y poco esfuerzo de su parte, y por un corto tiempo, la cena está lista.

No es ningún secreto que el pollo es por naturaleza un poco dryish. Esto se puede corregir fácilmente y hacer que la carne tierna y jugosa. Para ello tendrá que preparar algunos no complicada, pero al mismo tiempo, la salsa original, por ejemplo, champiñones cremosos.

filete de pollo en salsa de champiñones cremosa

1. especias proceso filete de pollo y mejor marinar un rato. Sal y pimienta la carne y freír en mantequilla. Esto debe hacerse a fuego al pecho agarró rápidamente una costra dorada luz.
2. Borrar las cebollas y no córtelo en trozos grandes. Por otro lado, derretir el resto del aceite y freír la cebolla hasta que deje que el jugo.
3. lavar champiñones y cortar en rodajas finas moderadamente. Ponerlos a la cebolla, sazonar con sal y revuelva. Continuar la cocción a fuego moderado durante poco profunda - 6-8 minutos.
4. Para poner hongos listos fritos pechugas de pollo, se vierte una pequeña cantidad de caldo de verduras o diluido en ebullición cubos de agua, añadir la crema y llevar a ebullición.
5. Reducir el calor a un mínimo. Tapar y cocer a fuego lento durante 10 minutos hasta que el líquido se evapora y se vuelve más denso.
6. Para preparar un plato o un plato de patatas pastas cocidas. Servir el pollo con salsa de champiñones y hierbas picadas.

Utilice una salsa de champiñones con crema pueden ser como una salsa universal para carne, que se combina bien con muchos platos secundarios como puré de patatas, pasta y arroz. filete de pollo en una salsa cremosa de hongos - esto es una gran opción para una rápida invitados a la cena.