Sopa de tomate con las habas

Es difícil imaginar que la sopa de tomate con judías sin carne puede tener un sabor tan brillante y con cuerpo. Y aunque la mayoría de las sopas exquisitas se hacen de los ingredientes más simples. Para la anfitriona es sólo un regalo del cielo, pero para una dieta excelente cena de la familia, que contiene una variedad de vitaminas, que son tan necesarios para el funcionamiento normal de nuestro cuerpo.

Sopa de habas excelente primer curso, en el que los frijoles es un producto valioso que no pierde sus propiedades durante la cocción. Tomate y sopa de frijoles se calentará en el invierno, se le dará la fuerza y ​​saturar el cuerpo con vitaminas.

Sopa de habas - receta paso a paso

El pre-remojo los granos en agua fría durante al menos 2 h. A continuación, cambiar el agua y hervir durante 30 minutos, hasta que las habas estén tiernas.

cebolla cortada en cubos pequeños. También cortar las zanahorias y la rejilla. Saltear las verduras en una sartén con la mantequilla hasta que estén tiernos.

Se transfiere el contenido de la sartén a una sartén honda, añadir los frijoles, verter el caldo, agregar la pasta de tomate y llevar a ebullición.

Reducir el calor, la tapa de cubierta y hacer sopa con lento remolino 1 hr. Durante 5-10 minutos hasta que esté cocido sopa de tomate con los granos de, agregue ajo finamente picado, hojas de laurel, especias fragantes y sal.

vitamina preciosa sopa con frijoles servir una buena comida para un largo día de trabajo.