Clásica salsa de champiñones con crema
Que ya se ha convertido en un clásico de la salsa de crema de hongos perfectamente combinado con muchos platos principales, carne, arroz y pasta, los hace suave y hace que sea suave al paladar. Con él comida lleva sofisticación y ve especial. salsa blanca con hongos se puede utilizar como relleno para cazuelas, ellos vierta hamburguesas y chuletas.
Para preparar este plato, setas secas o congeladas no cabrán. Utilice únicamente fresca y sin daño a las vías.
de crema de hongos salsa - receta paso a paso
lavar champiñones frescos, secos y cortados en placas delgadas, rodajas o en trozos más pequeños.
Derretir una olla pequeña o sartén porción mantequilla, aproximadamente 30 g.
setas Fry y cebolla picada a fuego lento hasta que esté listo - 8-10 minutos.
En una sartén aparte, derretir el resto del aceite, y añadir agitación harina continuamente, freír el fuego que no exceda de medio hasta que la harina no se mezcla uniformemente con el aceite derretido.
una fina corriente, verter la crema batida o leche regular y seguir batiendo hasta que la mezcla pogusteet notable. Como resultado, usted debe conseguir una salsa espesa de color blanco, una receta detallada leer aquí.
Conectar los contenidos de los dos recipientes en una, añadir sal y revuelva setas y cebollas fritas en salsa de crema. Continuar la cocción durante otros 2-3 minutos a fuego lento.
De esta manera la salsa blanca con champiñones puede servir como una salsa original para muchos platos, como la pasta. Excelente salsa cremosa de hongos combinado con pollo y otras carnes.