Erizos de carne picada con arroz
La quema cuestión de cada familia - qué cocinar para la cena? - Es a partir de este comienzo del día. Una vez más, la pasta o hamburguesas? Y por qué no, después de todo, la carne siempre quiere y no se cansa. Ofrecemos una variedad de menús y cocinar algo en promedio, no hamburguesas o albóndigas, no caliente y no hornear, pero que han dejado erizos de carne de la carne picada en salsa de tomate - y va a ser la solución correcta, satisfactorias y plato especial a segunda. A diferencia de los alimentos normales, deliciosos erizos con arroz complacer a todos, especialmente a los niños de este tipo de alimentos estarán encantados.
Si desea saber cómo preparar adecuadamente los erizos de carne picada con arroz, a continuación, esta receta es para usted. Pueden ser cocinados de diferentes maneras, hornear, freír, e incluso hervir. Increíblemente sabroso y jugoso por dentro convertir albóndigas en salsa, si la carne de vacuno añadir las verduras y condimentar con especias aromáticas.
erizos arroz al vapor - Receta incrementales
En primer lugar, preparar el relleno para los erizos: en un recipiente profundo combinar la carne picada preparada con 1 cabeza de cebolla picada finamente, que es mejor para desplazarse en la licuadora. Añadir el arroz hervido en agua con sal y ajo picado. Al gusto sal y pimienta.
Agitar todos los ingredientes, y después de remojar las manos en agua fría, forma de albóndigas picados cocidos grandes, de 4-5 cm de diámetro. En una sartén con 2 cucharadas de aceite de freír calentadas a fuego lento trocitos de cebolla y zanahoria rallada, hasta suave.
Verter a verduras cocidas crema fresca, pasta de tomate, revuelva y se calienta durante 2 minutos.
Desplaza los contenido de la sartén y un profundo como sea posible en la cacerola más amplio para Erizos libremente juntos en una sola capa. Verter el agua caliente de 200 ml, el gusto verter estrictamente sal y especias, si es necesario, mezclar y llevar a ebullición. Poner en erizos de arroz una capa de carne picada en la sartén y sumergido en salsa de tomate, cierre la tapa y cocer a fuego lento cocinero - 30 minutos.
Unos 10 minutos hasta que esté cocido, añadir el eneldo y el perejil picados, con una cuchara, mezcle la salsa y las albóndigas de vertido. Continuar a fuego lento hasta que los erizos de arroz no se cuecen al vapor, y parte del líquido se evapora.
Y así que miramos otros erizos de recetas de carne picada con arroz, un delicioso y sencillo. Siguiendo nuestras instrucciones, ahora sabe cómo cocinar erizos de carne con arroz en salsa de tomate y puede fácilmente repetir el proceso en casa y sorprender a sus invitados. Si se prefiere, se puede cocinar un erizo en una salsa cremosa, pero eso es otro tema.