Goulash de pollo

Cada familia tiene su propia receta patentada de pollo en salsa. En combinación de carne y verduras, la selección y la conexión de todos los productos apropiada se puede preparar una variedad de platos deliciosos. Y la confirmación de este guiso de pollo - un plato favorito de los húngaros, que ha recibido el reconocimiento universal y el amor por la sencillez en la preparación y el sabor discreto.

guiso Classic cocinado en una olla de hierro fundido y las condiciones del campo. En nuestro caso, vamos a cocinar un guiso de pollo en una sartén de paredes gruesas.

¿Cómo hacer estofado de pollo - la receta paso a paso

Se lava la carne y cortar en cierta grande. También, a preparar los vegetales, cortar los aros de cebolla y medio, zanahorias no son rodajas gruesas, patatas y trozos medianos, tanto calientes.

En el aceite de profundidad y calentar la cacerola a fuego medio freír rodajas piezas de pollo con ajo hasta que la superficie de la carne ligeramente dorado.

Además, se debe freír durante 2-3 minutos, hasta que las cebollas permiten el jugo, a continuación, añadir las zanahorias y las patatas.

es necesario añadir sal, pimienta negro, 1 cucharada de pimentón, la pasta de tomate y verter agua hirviendo para que el agua cubrió en dos dedos todos los ingredientes.

Mezclar y llevar a ebullición. Cubra la tapa y cocinar estofado de pollo a fuego lento durante 30-40 minutos, hasta que la carne y las verduras absorben algo del agua son suaves, y el líquido restante no se pogusteet.

Esta cena está lista para azotar encima de los ingredientes más simples y de bajo costo, la composición de los cuales puede ser casi cualquier producto.