Pasta con pollo en una salsa cremosa

No vas a creer lo que un sabroso plato se puede preparar en poco tiempo y de los productos más comunes. Pasta con pollo en una salsa cremosa - extremadamente simple y muy agradable comida, un regalo del cielo para aquellos que no desean estar durante mucho tiempo en la cocina y quiere alimentar a una familia rápido. Pasta con pollo a la crema se vuelve tan delicado que acaba de cautivar con su sabor.

pasta con salsa de crema y pollo contiene por 100 g:

12,4 g de proteínas, 9,3 g de grasa, 22,0 g de carbohidratos y calorías 225,0.

en la pasta italiana preparado principalmente mediante una salsa de mantequilla, queso, en el que también presente. Si se desea, el queso se puede añadir directamente en la salsa o un plato de ellos espolvorear.

Como cocinar pasta con salsa de crema de pollo

Pelar el ajo, cortar los extremos, aplastar con un cuchillo y cortar finamente como sea posible. Compartir ajo en una sartén con una pequeña cantidad de aceite calentado y frito hasta que el ajo fragante olor - 2 minutos.

Los filetes obsushennoe lavan y de toallas cortadas en moderadamente finamente, añadir el ajo y freír durante un largo tiempo no lo hizo, hasta que estén dorados. El proceso de tostado de pollo en la sartén debe ocurrir rápidamente a fuego alto, unos 4-5 minutos.

En una sartén con filete de pollo asado vierte lentamente en la crema o pre-cocido salsa de crema especial para la receta de pasta, que se discutirá a continuación. Añadir los guisantes, se cubre con una tapa y deje hervir a fuego lento durante 5-8 minutos.

Mientras tanto, como el pollo guisada en una salsa cremosa que es necesario para hervir la pasta. Siga las instrucciones en el envase, hervir en agua con sal hasta que estén tiernos. tiempo de cocción estándar - 7-8 minutos, dependiendo de la calidad. A continuación, verter el agua.

Poner la pasta hervida en la sartén, calentar un poco, se sazona con todo tipo de hierbas y especias picantes, remover y retirar el plato de la estufa.

Una cena rápida y deliciosa de estar listo. Pasta con pollo y guisantes verdes en salsa de crema resulta tierna y agradable al paladar. No en vano, los italianos les gusta, entonces ellos saben exactamente cómo cocinar la pasta, ya que es su especialidad.

salsa de pasta cremosa

salsas cremosas también tienen sus propias variaciones, preparan tradicionalmente sobre la base de la harina de trigo, mantequilla, crema o leche, que se hacen pasar por calcinación. El proceso de preparación de la salsa blanca, y los ingredientes como muy simple, pero se ve muy inusual.

Ingredientes para la salsa de crema:

2 cucharadas. cucharadita de harina 20 g de mantequilla 200 ml de leche, sal y pimienta negro.

Preparación

se funden en una pieza bandeja de mantequilla. Añadir la harina y todo el tiempo de agitación, se fríen a fuego medio hasta que la harina es completamente mezclado con aceite. Como resultado de ello, debe obtener una gran cantidad de consistencia suave.
Verter la leche caliente en un chorro fino y batir vigorosamente hasta que el contenido hasta que la mezcla se espese y la leche no aceptará una forma más densa.
Queda hervir la salsa, añadir sal y pimienta negro, revolver y cocinar durante unos 2 minutos. A continuación, se apaga el fuego y dejar que las infusiones.

La salsa cremosa sirve principalmente para platos cocinados, estofados y carne frita, pasta, y usarse para preparar una variedad de otras salsas y jugos de carne, platos que imparten sabor específico peculiar

de pasta frita con carne

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