Sopa cremosa con las albóndigas

¿Qué hacer si se quería escasa, y el tiempo de sobra, y no tienen ningún deseo de estar de pie por largos períodos a la estufa y cocinar caldo de carne. La solución es, por supuesto, para un caso de este tipo es mejor preparar la sopa de llenado que por lo general se prepara en el caldo de verduras y se ponen en un salteado. Y como una opción de comida sabrosa y saludable, se puede cocinar en una dieta prisa sopa cremosa con las albóndigas y la coliflor, la característica distintiva de los cuales no es cuestión de gusto suave y discreto propiedades dietéticas.

¿Qué otra cosa puede ser complementado por una lista de los productos y hacer sopa especial? En primer lugar, para hacer el plato más relleno, se puede añadir las patatas. En segundo lugar, como una opción para los niños y de menú de la dieta, las albóndigas se pueden hacer de pollo o pavo picada. Y, sin embargo, añadir el queso y una pequeña cantidad de harina previamente diluido con el caldo caliente, y por lo tanto hacer una sopa cremosa espesa y rica.

receta de sopa cremosa con las albóndigas y la coliflor

1. En una sartén, sino más bien directamente en un molde de pared gruesa con saltear aceite las zanahorias ralladas y cebollas hasta que las verduras se ablandan y comienzan a permitir que el jugo.
2. En la carne picada terminado, añadir el apio finamente picado, el tipo en un huevo, sal y pimienta. Mezclar y forman las albóndigas no son grandes, en forma de bolas redondas.

tiras delgadas

3. corte pimienta, freír 2 minutos con la cebolla y la zanahoria, verduras verter agua hirviendo, llevar a ebullición, inferior líquido de ebullición en las albóndigas y la coliflor.
4. Cubierta Cubierta cacerola y hervir a fuego lento la sopa con albóndigas a fuego lento hasta que la carne de tierra cocida. A continuación, añadir la nata o crema, traer de vuelta a la luz de ebullición, añadir sal y cocinar por otros 10 minutos a fuego medio.
5. moderada y nutritiva sopa de crema con las albóndigas y la coliflor preparado. Al momento de servir en un bol poner la carne picada, la coliflor, verter el caldo y espolvorear con el eneldo fresco picado.

Y otra característica no poco importante de sopas relleno: con cebollas extinción parte eliminado de sustancias que tienen un olor acre, haciendo que la cebolla se dore y otros vegetales asumir un nuevo sabor, lo que resulta en un impacto positivo en el paladar.

de la carne y salsa albóndigas

Diversificar el menú de la siguiente manera: cocinar albóndigas en salsa de tomate y cocer en el horno. Créanme, un plato de carne de ternera restaurante resulta increíblemente deliciosa, y lo más importante es preparar de manera sencilla.