Pan de pita con verduras y setas receta

Aperitivos de lavash con el relleno ha ganado mucho tiempo la "palma" en nuestras mesas y se convirtió en la alimentación habitual. Todos los días, un menú de fiesta, días de campo, la restauración y aperitivos no pueden prescindir de ellos.

pan de pita delgada con un sabroso relleno de verduras y setas - una variante de shawarma casa y un almuerzo rápido que es relativamente sencillo de preparar, pero más útil y nutritivo.

Deseamos señalar a su atención no es la receta compleja y rápida para los rollos de pan de pita con setas y verduras frescas. La composición del relleno contiene sólo ingredientes herbarios - asadas en cebolla aceite de girasol y champiñones, el perejil fragante, jugoso tomate y pepinos frescos crujientes que se pueden atribuir al ejemplo de fasfuda saludable.

del champiñón si está muy sucio, enjuague con agua fría. Si los hongos no están muy sucios, limpiarlos con un paño húmedo o una toalla de papel. Cortar los champiñones en rodajas finas. setas suficientes pequeñas cortadas por la mitad. Bombilla, limpio y cortar finamente.

Lavash Roll con setas y verduras frescas Receta

En la sartén, aceite de girasol de calor, alrededor de 1 cucharada. cuchara. Ponga la cebolla y los champiñones.

Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que los champiñones se suavizó notablemente arco no dejar que el jugo, hasta que esté cocido. Después de retirar del fuego.

Un tomate, pepino y lavado perejil. Vehículos cortados en tiras o cubos pequeños, perejil (hojas solamente) picar finamente.

Añadir las verduras y las hierbas picadas en una sartén enfriado a las setas y las cebollas. Añadir sal al gusto. Mezclar bien.

Cada hoja Lavash cortado en 3 piezas. Divida el relleno en 6 partes.

En el centro de cada pieza Poner el relleno.

Envolver con dos lados paralelos al borde de la pieza en bruto, como se muestra en la fotografía.

A continuación, roll y aventura a la mitad, primero un borde y luego envolver todo el sobre en pan de pita.

En el precalentamiento del cárter de aceite, rollo y Lavash alevines en ambos lados de calor moderado hasta marrón claro.

Si quieres pan de pita con setas crujientes torneadas, a continuación, cocer a fuego más intenso.

Consejos y trucos para la receta:

- Perejil para este plato, elegir el joven, sin hojas rígidas. En lugar de perejil, se pueden utilizar diferentes hierbas a su gusto. Por ejemplo, berro, cilantro, eneldo, estragón.

- Si es necesario, o en ausencia de setas, setas de cardo pueden reemplazarlos.

- llenado de pita de gusto adquirido interesante, si en lugar de la habitual de cebolla se agrega a ella asado Yalta (pimiento rojo).